Emile Henry Keramická forma na pečenie Ciabatty čierna

Popis produktu

Najlepšia ciabatta na svete v domácnosti? Samozrejme, že áno. Keramická forma na pečenie francúzskej značky Emilie Henry svojím vzhľadom pripomína malý sporák, ktorý umožní upiecť súčasne dva bochníky po 250 gramov každý. Cesto sa umiestni do priehlbín formy, prikryje sa pokrievkou a umiestni sa do rúry. Konvexné veko pomáha kontrolovať úroveň vlhkosti, aby sa zabezpečila mierne chrumkavá kôrka a zároveň sa udržalo vnútro cesta vlhké a nadýchané. Špeciálne rebrá zabezpečujú, že sa cesto nelepí a uzavreté veko udržuje optimálnu úroveň vlhkosti. Oxid uhličitý uniká cez vetracie otvory vo veku, vďaka čomu koláče získavajú tenkú, chrumkavú a pripečenú kôrku. Rozmery: 40 x 25 cm, výška 14 cm. Všetky výrobky Emile Henry sa vyrábajú vo Francúzsku, pričom dodržiavajú najvyššie štandardy už od roku 1850. Emile Henry je spoločnosť nachádzajúca sa v srdci Francúzska , v malej dedinke Marcigny. Továreň už 160 rokov vyrába celosvetovo známu kuchynskú keramiku, stolové riady a príslušenstvo z najkvalitnejšej burgundskej hliny. Projekty sú udržiavané v štýle parížskych bistro a rustikálnej formy. Unikátny výrobný proces v technológii Ceradon spočíva v vypaľovaní pri teplote 1150 °C. Vďaka tomu riad nemá konkurenciu. Sú odolné voči nárazom a prudkým zmenám teploty. Väčšina nádob Emile Henry sa vyrába ručne a každá z nich je opatrená iniciálami zamestnanca, ktorý ich vytvoril. Všetky zložky použité pri výrobe sú výlučne prírodné – od hlinenej hmoty až po dokončovacie materiály. Nádoby neobsahujú kadmium ani olovo.