Victorinox mäsiarsky nôž 5.7223.20 (20 cm)

Popis produktu

Victorinox mäsiarsky nôž 5.7223.20 (20 cm)
Mäsiarsky nôž Victorinox 5.7223.20
Tento švajčiarsky nôž splní požiadavky domácich kuchárov aj odborníkov z mäsového priemyslu. Ide o mäsiarsky nôž s hladkým, ryhovaným, zakriveným a zúženým ostrím. Tento tvar uľahčuje manévrovanie okolo kostí a šliach, ako aj rozloženie veľkých porcií mäsa.
Dĺžka čepele: 20 cmFarba rukoväte: čierna
Spoľahlivý a výkonný nástroj na spracovanie mäsa. Jeho vynikajúca ostrosť, odolnosť a ergonomická a protišmyková rukoväť z neho robia nenahraditeľného pomocníka v každej kuchyni, či už profesionálnej alebo domácej.
Hlavné vlastnosti:
Ostrie: Vyrobené z vysoko kvalitnej valcovanej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje vynikajúce parametre rezania a dlhodobú ostrosť. Čepeľ s dĺžkou 20 cm je ideálna na vykonávanie rôznych mäsiarskych úloh, od rozrábky väčších kusov mäsa až po presné rezanie. Má ryhovanie (drážkovanie/drážkovanie) pozdĺž reznej hrany, ktoré zabraňuje prilepeniu mäsa k čepeli a zvyšuje efektivitu práce.
Rukoväť: Vyrobená z materiálu Fibrox, ktorý je známy svojimi protišmykovými vlastnosťami. Rukoväť je navrhnutá tak, aby poskytovala pevný a pohodlný úchop, dokonca aj mokrými alebo mastnými rukami, čo zvyšuje bezpečnosť práce.
Použitie: Nôž je dobre vyvážený a pohodlný na používanie, čo znižuje únavu pri dlhej práci. Je oceňovaný ako profesionálnymi kuchármi v gastronómii, tak aj amatérmi varenia doma.
Čistenie a sterilizácia: Možnosť umývania v umývačke riadu a sterilizácie do 100 °C, čo je dôležité z hľadiska hygieny, najmä v profesionálnych kuchyniach. Odporúča sa ručné umývanie noža.
Použitie:
- Rozdelenie mäsa: Skvele sa hodí na oddelenie veľkých kúskov mäsa, ako je napríklad sviečkovica alebo lopatka, od kostí.
- Vykosťovanie: Vďaka svojmu tvaru a ostrosti ho možno použiť na presné vykosťovanie mäsa, teda na odstránenie kostí, šliach a prebytočného tuku.
- Krájanie a porciovanie: Pevná čepeľ umožňuje presné krájanie a porciovanie mäsa na menšie kúsky.
Victorinox je značka s bohatým dedičstvom, hlboko zakorenená vo švajčiarskej tradícii. Je synonymom kvality, funkčnosti, inovácií a nadčasového dizajnu a jej ikonické výrobky si získali uznanie po celom svete.
Kľúčové aspekty charakterizujúce značku:
Kvalita: Výrobky Victorinox sa vyznačujú vysokou kvalitou spracovania, trvanlivosťou a spoľahlivosťou. Spoločnosť používa vysoko kvalitné nerezové ocele.
Funkčnosť: Produkty sú navrhnuté s ohľadom na praktické využitie v rôznych oblastiach života.
Inovácia: Victorinox neustále rozvíja svoje produkty a zavádza nové funkcie a riešenia s cieľom uspokojiť meniace sa potreby zákazníkov.
Globálna rozpoznateľnosť: Victorinox je jednou z najznámejších švajčiarskych značiek na svete a jej výrobky sa predávajú vo viac ako 120 krajinách.
Dôvera a spoľahlivosť: Značka sa teší dôvere zákazníkov vďaka svojej dlhej histórii a reputácii výrobcu spoľahlivých nástrojov.