Kuchynský nôž Suncraft Senzo Black Bread 220 mm

Popis produktu

Kuchynský nôž Suncraft SENZO BLACK Bread 220 mm
Kolekcia nožov SENZO BLACK sa už na prvý pohľad vyznačuje charakteristickou oktagonálnou rukoväťou vyrobenou z dreva pakkawood. Pri samotnom koreni čepele sa nachádza čierny krúžok, oddelený od svetlejšieho dreva bielou obručou. Osemuholníkový tvar na jednej strane odkazuje na japonské tradície (osemuholník je veľmi dôležitý v kultúre krajiny kvitnúcej čerešne), na druhej strane spôsobuje, že nôž pevne leží v ruke kuchára a podporuje rýchle, presné pohyby rezania, sekania a drvenia výrobkov.
Technické údaje:
Ostrie - 33-vrstvová oceľ, jadro VG-10
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - b.d. mm
Dĺžka čepele – 220 mm
Rukoväť - Brown Pakkawood s bielym krúžkom
Hmotnosť - b.d.