Mcusta Zanmai Santoku 180 mm Damast VG10 Red Pakka

Popis produktu

Mcusta Zanmai Santoku 180 mm Damast VG10 Red Pakka
Mcusta Zanmai Santoku 180 mm Damast VG10 Red Pakka
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai Santoku 180 mm Damast VG10 Red Pakka
Zanmai v japončine znamená luxus. V skutočnosti pochádza z sanskrického pojmu „Samadhi“, ktorý sa týka vyššieho stavu vedomia vyvolaného meditáciou. Názov bol zvolený nie náhodou. Marusho Kogyo spája modernú technológiu s japonskou tradíciou a vyrába nože, ktoré sú považované za jedny z najlepších kuchynských nožov na svete. Vďaka jedinečnému výrobnému procesu sú nože veľmi ostré, odolné voči hrdzi, tvrdé a zároveň pružné. Základným rozdielom pri výrobe noža je to, že každý nôž je vyrezaný laserom z jedného kusu ocele. Vďaka tomu sa nepoškodí vnútorná štruktúra noža (neexistujú žiadne mikrotrhliny, ktoré sa objavia, keď je nôž vyrezaný lisom). ) Potom sú nože kalené s vymrazovaním a skontrolované. Potom už len niekoľkonásobné brúsenie, ostrenie, leštenie, ďalšia kontrola, vyvedenie reznej hrany a nôž je pripravený na použitie.
Nôž Santoku s dĺžkou čepele 180 mm je nôž s plným tangom (z jedného kusu ocele). Bol vyrobený z najkvalitnejšej ocele VG10, ktorá sa vyznačuje vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Tvrdený na približne 61HRC sa výborne hodí ako nôž na každodenné použitie. Vďaka plochému zakončeniu rukoväte môžete bez problémov rozdrviť cesnak alebo iné korenie. Úchyt vyrobený z dreva Pakka poskytuje vynikajúci úchop aj mokrou rukou.
Čepeľ noža sa skladá z 33 vrstiev ocele, takže každý z nožov má krásny, jedinečný vzor. Ďalšou výhodou je neobvyklý tvar rukoväte, ktorý plynule prechádza do strelca a je dôkazom neuveriteľnej presnosti spracovania noža. Kladivkové ostrie má zabrániť „prilepeniu“ krájaných jedál na nôž.
Nôž sa nesmie umývať v umývačkách riadu. Po použití umyte a utrite do sucha.
Ako ostré sú tieto nože, si môžete pozrieť tu:
http://www.youtube.com/embed/-U1m-9byGxk
Kúpte si Mcusta Zanmai Santoku 180 mm Damast VG10 Red Pakka už dnes.
- Kód výrobcu: TZ2-4003DR