Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nôž Santoku 18 cm

Popis produktu

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nôž Santoku 18 cm
Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nôž Santoku 18 cm
Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nôž Santoku 18 cm
Multifunkčný japonský kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, mäsa a rýb. Má zníženú špičku, ktorá výrazne uľahčuje strúhanie, a širokú čepeľ, na ktorú je možné zozbierať nakrájané výrobky a preniesť ich napríklad do šalátu. Vynikajúco funguje za všetkých pracovných podmienok, pretože vďaka vysoko položenej rukoväti sa prsty nedotýkajú dosky ani jedla.
Technické údaje:
Čepeľ – 33-vrstvová oceľ Jadro VG-10
Rukoväť – kompozit corian
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 31,5 cm
Dĺžka čepele – 18,0 cm
Šírka čepele – 4,5 cm
Hrúbka čepele – 2,0 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný výbrus
Hmotnosť – ok. 200 g