Japonský univerzálny nôž 150 Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra

Popis produktu

Japonský univerzálny nôž 150 Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Čepeľ je vyrobená z 33 vrstiev nehrdzavejúcej ocele. Srdcom noža je vysoko kvalitná oceľ VG-10 – oceňovaná japonská nerezová oceľ s vysokým obsahom uhlíka a prísadami ako kobalt, molybdén a vanád. Vyznačuje sa veľmi dobrou odolnosťou voči korózii, dlhým udržiavaním ostrosti a ľahkosťou opätovného ostrenia. Vďaka tomu čepeľ zostáva dlho mimoriadne ostrá a zabezpečuje čisté a hladké rezy bez drvenia výrobkov. Séria Zanmai Pro Zebra sa vyznačuje starostlivým spracovaním a ergonómiou, ktorá sa premieta do pohodlia aj pri dlhšej práci. Je to vynikajúci výber pre náročných domácich kuchárov aj profesionálov, ktorí hľadajú kompaktný, presný a spoľahlivý univerzálny nôž. Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra 15 cm je špičkový univerzálny nôž, ktorý spája japonskú precíznosť spracovania s výnimočnou funkčnosťou pri každodennej práci v kuchyni. Je navrhnutý s ohľadom na všestrannosť a je ideálny na krájanie a lúpanie zeleniny a ovocia, ako aj na odstraňovanie semienok alebo hniezd. Model je vybavený krátkou, tenkou čepeľou s dĺžkou 15 cm, ktorá bola jemne rozšírená, aby sa zvýšil komfort práce a zabezpečila sa lepšia kontrola nad rezaním. Takýto profil robí nôž mimoriadne praktickým a presným – ideálny pre úlohy vyžadujúce presnosť, ale zároveň dostatočne univerzálny na to, aby nahradil niekoľko ďalších kuchynských nástrojov. Ergonomická rukoväť vyrobená z micarty zaručuje pevný a pohodlný úchop. Micarta je mimoriadne odolný materiál vyrobený z ľanu a syntetickej živice ošetrenej vysokým tlakom a teplotou. Obklady sú pripevnené k tŕňu tromi nitmi so stredovým mozaikovým nitom. - Dĺžka čepele: 150 mm - Celková dĺžka: 268 mm - Šírka čepele: 28 mm - Hrúbka čepele: 1,6 mm - Hmotnosť: ok. 84 g - Oceľ VG-10 - HRC 61 (+/-1) - Počet vrstiev: 33 - Nerezový - Spôsob ostrenia: symetrický obojstranný výbrus - Úchyt: micarta - Umývať ručne Vyrobené v Japonsku [2208002]