Nôž na vykrajovanie 15 cm Tojiro Flash

Popis produktu

Nôž na vykrajovanie 15 cm Tojiro Flash
Nôž na vykrajovanie 15 cm Tojiro Flash
Nôž na vykrajovanie 15 cm Tojiro Flash
Špecializovaný nôž, ktorým možno efektívne a rýchlo oddeliť mäso od kostí. Úzka, tenká hrana umožňuje presné rezanie v najtesnejších miestach a vďaka viacvrstvovej oceli si čepeľ zachováva potrebnú pružnosť.
Damaškový vykrajovací nôž Tojiro Flash 15 cm.
Čepeľ: 63-vrstvová oceľ s jadrom VG-10
Tvrdosť: +/-1 60 HRC
Celková dĺžka: 30 cm
Dĺžka čepele: 15 cm
Šírka klinu: 3,6 cm
Hrúbka čepele: cca. 2,3 mm
Hmotnosť: ok. 190 g
Tojiro Flash je prestížna séria dokonale navrhnutých nožov, ktorých japonský názov je „Senko“ (angl. „Flash“ alebo „Blesk“) naznačuje nekompromisnú ostrosť. Krásne čepele z takzvanej damaškovej ocele boli vyrobené z 37 alebo 63 vrstiev a zakrývajú extrémne tvrdé jadro vysoko a nízkouhlíkovou nehrdzavejúcou oceľou. Rukoväte z plastu Micarta esteticky ladia s vlnami damaškového vzoru a keďže sú vystužené oceľovými vložkami, do rúk používateľov sa dostávajú odolné a dokonale vyvážené nástroje. Konštrukcia, pri ktorej sa nástavec plynule spája s reznou hranou, výrazne uľahčuje proces ostrenia a umožňuje, aby nože pohodlne ležali v ruke.
Kúpte si Nôž na vykrajovanie 15 cm Tojiro Flash už dnes.