Srbský nôž Fissman El Toro 180 mm AUS-8 58 Hrc Micarta modrý

Popis produktu

Fissman El Toro - srbský nôž 180 mm z ocele AUS-8 s rukoväťou z Micarty
Charakteristický srbský nôž (sekáčik) so širokou čepeľou 180 mm z nehrdzavejúcej ocele AUS-8 kalenej na 58 HRC . Vysoká, masívna čepeľ je ideálna na sekanie zeleniny, byliniek a mäsa bez kostí jedným plynulým pohybom na doske.
Rukoväť z Micarty v modrej farbe - odolná voči vlhkosti a vysokým teplotám, pevná v ruke aj pri intenzívnej práci. Rustikálny, surový charakter El Toro dodá kuchyni výrazný štýl.
💪 Silné stránky El Toro
- ✅ Široká čepeľ 180 mm - veľká plocha boku umožňuje zhrnúť nasekané suroviny z dosky priamo do hrnca
- ✅ Oceľ AUS-8, 58 HRC - nehrdzavejúca, ľahko sa brúsi, dobre drží ostrosť pri každodennej práci v kuchyni
- ✅ Rukoväť z Micarty - materiál odolný voči vlhkosti a teplotám, poskytuje pevný úchop aj mokrou rukou
- ✅ Hmotnosť cca 670 g - váha čepele pomáha sekať tvrdú zeleninu silou zotrvačnosti, bez tlaku
- ✅ Profil srbského noža - všestranný tvar na sekanie, krájanie a drvenie (napr. cesnaku bokom čepele)
- ✅ Výrazný, rustikálny dizajn - efektný nôž, ktorý sa v kuchyni dobre prezentuje
🎯 Pre koho - 3 konkrétne situácie
- Domáci kuchár a milovník varenia. Široká čepeľ rýchlo seká cibuľu, papriku, bylinky a mrkvu na doske. Po nasekaní všetko zhrniete bokom čepele priamo do hrnca - bez ďalšej lopatky.
- Fanúšik mäsových jedál (bez kostí). El Toro si poradí s porciovaním mäsa bez kostí, filiet, veľkých rýb a steakov. Masívna čepeľ uľahčuje pevné, kontrolované rezy.
- Oceníte náradie s charakterom. Rustikálny srbský nôž je silným akcentom v kuchyni - pre ľudí, ktorí majú radi náradie s charakterom a ocenia pohodlie širokej, ťažkej čepele.
🔧 Konštrukcia a správne použitie
Čepeľ 180 mm z nehrdzavejúcej ocele AUS-8 ( 58 HRC ) - oceľ ľahko udržiavateľná a brúsiteľná, dobre sa osvedčuje v domácej kuchyni. Celková dĺžka 300 mm , hmotnosť cca 670 g . Rukoväť z Micarty v modrej farbe, odolná voči vlhkosti. Dôležité: napriek názvu sekáčik, nôž je určený na mäso bez kostí , zeleninu, bylinky a sekanie na doske - výrobca výslovne neodporúča sekať kosti, mrazené produkty a páčiť. Oceľ s tvrdosťou 58 HRC sa môže odštiepiť pri kontakte s kosťou. Umývajte ručne a po použití osušte.
⚙️ Oceľ AUS-8 - čo očakávať
AUS-8 je japonská nerezová oceľ rozpočtovej až strednej triedy, populárna v kuchynských a úžitkových nožoch. Jej výhody sú ľahké ostrenie a dobrá odolnosť proti korózii - ostrie sa rýchlo vráti do pôvodnej ostrosti na bežnom kameni. Pri 58 HRC predstavuje rozumný kompromis medzi udržaním ostrosti a odolnosťou proti otupeniu. Je to praktická oceľ, ktorá odpúšťa každodenné chyby, hoci nepatrí do prémiovej triedy s najdlhšou retenciou ostria.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Fissman
- Model: El Toro (srbský nôž)
- Kód výrobcu: 2584
- EAN: 5905489703822
- Dĺžka čepele: 180 mm
- Celková dĺžka: 300 mm
- Hmotnosť: cca 670 g
- Oceľ: AUS-8 (nehrdzavejúca), 58 HRC
- Rukoväť: Micarta, modrá
- Typ: srbský nôž (široká čepeľ)
- Určenie: mäso bez kostí, zelenina, bylinky, sekanie
- Údržba: ručné umývanie, po použití osušiť