Proline Gastro nerezový kastról 11,6 l

Popis produktu

Proline Gastro nerezový kastról 11,6 l
Korkmaz
Pre koho a na aké príležitosti je výrobok určený? Tento veľkokapacitný kastról je ideálnou voľbou pre náročných domácich kuchárov, zapálených foodies, ale aj pre profesionálnych šéfkuchárov v reštauráciách či jedálňach. Vďaka štedrému objemu 11,6 l sa perfektne hodí pre:
- Varenie silných vývarov a polievok pre celú rodinu či oslavy.
- Prípravu omáčok, gulášov a pokrmov z jedného hrnca vo veľkom množstve.
- Náročná nepretržitá prevádzka v profesionálnej gastronómii.
Kľúčové benefity
- Prémiová nerezová oceľ Cr-Ni 18/10: Maximálna odolnosť proti korózii, mechanickému poškodeniu a dlhá životnosť.
- Technológia SolarBase (8 mm dno): Extra silná superkapsulová základňa so špeciálne brúseným hliníkovým jadrom pre extrémne rýchly a homogénny prenos tepla.
- Maximálna úspora energie: Technológia zachytávania tepla udržuje pokrm teplý dlho po dovarení, čo šetrí čas aj peniaze.
- Zdravé varenie a skladovanie: Povrch nereaguje s potravinami, uchováva prirodzenú chuť a vitamíny a je bezpečný na dlhodobé uchovanie jedla.
- Chytré veko: Dokonale prilieha a efektívne zachytáva paru vo vnútri, čím urýchľuje proces varenia.
Použitie v praxi Pri varení oceníte stabilnú distribúciu tepla, vďaka ktorej sa suroviny nepripaľujú ani pri dlhom ťahaní. Masívne nerezové madlá sú navrhnuté tak, aby minimalizovali prenos tepla, takže manipulácia s plným kastrólom zostáva bezpečná a pohodlná. Široký okraj uľahčuje zlievanie tekutín bez otravného odkvapkávania. Kompatibilita a obmedzenie
- Kompatibilita: Plne optimalizované pre indukciu , plyn, elektrinu, sklokeramiku aj halogénové variče.
- Obmedzenie: Nádoba nie je určená na suché pečenie bez tuku, vody či surovín.
Kľúčové parametre
- Značka: Korkmaz
- Produktový rad: Proline Gastro
- Priemer: 32 cm
- Výška: 15 cm
- Objem: 11,6 litra
- Materiál: Nerezová oceľ 18/10 Cr-Ni
- Hrúbka dna: 8 mm (superkapsulové SolarBase)
Varianty V rámci profesionálneho radu Korkmaz Proline sú k dispozícii rôzne veľkosti kastrolov a vysokých hrncov, ktoré umožňujú zostaviť si dokonale zladenú sadu na mieru vašim potrebám. Údržba a čistenie
- Pred prvým použitím: Umyte hrniec horúcou vodou s prídavkom jemného prostriedku na riad a utrite dosucha.
- Umývanie v umývačke: Výrobok je plne vhodný na umývanie v umývačke riadu.
- Ručné čistenie: Na zachovanie lesku nepoužívajte drsné kovové drôtenky, kefy ani abrazívne čistiace piesky.
Certifikáty a bezpečnostné varovania
- Bezpečnostné úchopy: Ergonomické rukoväte s bodovým zvarom bránia rýchlemu prenosu tepla.
- Varovanie: Nenechávajte prázdny kastról na zapnutom zdroji tepla (hrozí deformácia dna pri prehriatí).
Kulinársky tip na záver Tip na poctivý domáci hovädzí vývar: Vďaka objemu 11,6 la skvelej tepelnej zotrvačnosti 8mm dna je tento kastról ako stvorený pre pomalé ťahanie vývaru (tzv. ťahaný vývar). Vložte do hrnca hovädzej špikovej kosti, koreňovú zeleninu, divoké korenie a zalejte studenou vodou. Priveďte do varu, stiahnite plameň na minimum a nechajte pod pokrievkou jemne bublať pokojne 6 až 12 hodín. Silné dno SolarBase zaistí, že teplota bude stabilná po celú dobu bez toho, aby ste museli proces neustále strážiť.
- Objem: 11,6l
- Priemer: 32 cm
- Výška: 15 cm
- Materiál prevedenia: Cr.Ni 18/10
- Pokrievka: Áno
Nerezový kastról Korkmaz Proline Gastro s objemom 11,6 litra predstavuje špičku v oblasti profesionálneho kuchárskeho vybavenia. Kombinuje masívnu konštrukciu z prémiovej ocele 18/10, extra silné akumulačné dno a ergonomické prvky. Je navrhnutý tak, aby premenil každé varenie na dokonalý gastronomický zážitok, či už varíte doma pre rodinu, alebo v rušnej gastro prevádzke. Hrniec, ktorý bez kompromisov zvládne každodennú záťaž a prinesie do vašej kuchyne štandardy svetových reštaurácií.