Sada pre udiareň – temoobeh, generátor dymu, ovládacie moduly s Wi-Fi

Popis produktu

Sada do udiarne – temoobeh, generátor dymu, ovládacie moduly s Wi-Fi
Sada dragON pre udiareň - moduly IQ s Wi-Fi a generátorom dymu JET 1 LONG
Premeňte svoju tradičnú udiareň na moderné, plne automatizované elektrické zariadenie a objavte, aké jednoduché môže byť príprava aromatických údenín. Získajte úplnú kontrolu nad celým procesom bez nutnosti neustáleho sledovania žiaru a obáv z nepredvídateľných zmien teploty.
Sada dragON pre udiareň - moduly IQ s Wi-Fi a generátorom dymu JET 1 LONG
Premeňte svoju tradičnú udiareň na moderné, plne automatizované elektrické zariadenie a objavte, aké jednoduché môže byť príprava aromatických údenín. Získajte úplnú kontrolu nad celým procesom bez nutnosti neustáleho sledovania žiaru a obáv z nepredvídateľných zmien teploty.
Prečo si vybrať tento set DragON?
- Pohodlné ovládanie pomocou aplikácie alebo priamo z panelu – spravujte teplotu, čas údenia a termocirkuláciu odkiaľkoľvek pomocou aplikácie Browin Control (Android/iOS) alebo manuálnych nastavení ovládacieho panela.
- Univerzálnosť a kompatibilita – súprava je vhodná pre drevené, oceľové a dokonca aj murované udiarne. Bez problémov ho namontujete do modelu s stenami s hrúbkou od 1,5 do 15 cm bez toho, aby ste museli kupovať novú udiareň!
- Široký rozsah možností – údenie za studena, teplo alebo teplo, opekanie a odvlhčovanie – s týmto setom môžete vykonať každý typ tepelného spracovania jednoduchým spôsobom.
- Profesionálne výsledky – zabudovaný termoobeh umožňuje rovnomerné rozloženie tepla, čo sa premieta do kratšieho času údenia a opakovateľných, dokonalých výsledkov.
- Jednoduchosť montáže – podľa pokynov moduly súpravy namontujete (a v prípade potreby demontujete) rýchlo, v niekoľkých jednoduchých krokoch.
- Bezpečnosť a úspora – špeciálny ovládač s termostatom automaticky preruší napájanie pri prekročení 110 °C. Pri investícii do modernizácie svojej udiarne si vyberáte menšie výdavky ako pri nákupe novej, a tak reálne šetríte.
Generátor dymu JET 1 LONG – moderná podpora údenia (patent Browin):
- Predĺžená tryska – umožňuje použitie generátora pre udiarne s hrubšími stenami, optimalizuje dávkovanie dymu a zabezpečuje úsporné opotrebenie štiepky.
- Veľký valec – kapacita 450 g umožňuje dlhé údenie bez potreby častého dopĺňania štiepok.
- Pumpa s reguláciou – možnosť prispôsobenia množstva dymu podľa typu a veľkosti porcií údených výrobkov.
- Jednoduchá montáž a čistenie – generátor namontujete v priebehu niekoľkých okamihov a po údení ho ľahko vyčistíte, aby bol pripravený na ďalšie použitie.
Čo nájdete v súprave?
- Modul ovládača Wi-Fi – získajte prístup ku všetkým funkciám prostredníctvom aplikácie.
- Vykurovací modul s termocirkuláciou – záruka rovnomerného rozloženia tepla.
- Termočlánkový a termočlánkový modul – umožňuje presné čítanie a kontrolu teploty.
- Generátor dymu JET 1 LONG – inovatívny zdroj dymu s pôsobivou účinnosťou.
Možnosti použitia udiarne – úplná sloboda výberu:
- Odvlhčovanie: ~60°C
- Studené údenie: 16-25 °C
- Tepelné údenie: 30-55 °C
- Horúce údenie: 55-65 °C
- Podpekanie: 70-85 °C
Vďaka širokému rozsahu teplôt si proces ľahko prispôsobíte každému druhu mäsa, rýb alebo syrov.
Doba údenia: min. 2,5 h, max. 5 hodín – v závislosti od typu vybraných štiepok.
Najlepšie výsledky dosiahnete použitím štiepky s gradáciou 8-12 mm.
Bezpečnosť a prevádzka
- Umiestnite udiareň s modulmi pod prístrešok a pripojte ju k uzemnenej zásuvke.
- Používajte iba suché štiepky (maximálna vlhkosť). 11%).
- Pravidelne čistite termočlánky, tepelnú poistku a ostatné prvky podľa našich odporúčaní uvedených v návode.
Technické údaje
- Napätie: 230 V, 50 Hz
- Výkon: 1500 W
- Zabezpečenie: 10A / KSD301 - 110°C
- Stupeň ochrany: IP31
Poľský výrobok .