Sada 3 nožov Opinel Parallèle Trio 001838 X50CrMoV15 buk Francúzsko

Popis produktu

Sada 3 kuchynských nožov Opinel Parallèle Trio 001838 buk X50CrMoV15 Francúzsko
Sada troch kuchynských nožov Opinel Parallèle Trio 001838 : nôž šéfkuchára N°118 (20 cm) , nôž na krájanie mäsa N°120 (16 cm) a nôž na lúpanie N°126 (8 cm) . Čepele z ocele X50CrMoV15 (56-57 HRC) – európska nerezová oceľ s vysokou odolnosťou voči korózii a dobrou retenciou ostrosti. Rukoväte sú vyrobené z bukového dreva certifikovaného PEFC, lakovaného na ochranu pred vlhkosťou.
Línia Parallèle sa vyznačuje priamočiarou siluetou: buklová rukoväť bez ozdobných nitov, klinga so štandardnou európskou geometriou (hrúbka 3 mm, brucho prispôsobené na pohyb kolísky). Výroba: Francúzsko . Opinel je značka pôsobiaca od roku 1890 v Savoii – historicky jeden z najznámejších výrobcov vreckových nožov vo Francúzsku, so širokou škálou kuchynských nožov v katalógu.
🔪 Silné stránky
- ✅ 3 základné nože jednej línie – šéf 20 cm, na mäso 16 cm a na lúpanie 8 cm je klasická trojica pokrývajúca 90 % kuchynskej práce; jednotná estetika buklového držadla a šedo-matného ostria
- ✅ X50CrMoV15 — vyvážená kuchynská oceľ – 56-57 HRC: tvrdšia ako lacná ázijská oceľ 420-J2 (54 HRC), ľahko naostriteľná oceľou; odolná voči korózii; štandardná európska prémiová kuchynská oceľ používaná v nožoch vyššej triedy
- ✅ Bukové drevo PEFC, lakované - buk s certifikátom lesného hospodárstva, lakovanie chráni pred kuchynskou vlhkosťou lepšie ako neolejované prírodné drevo; rukoväť neabsorbuje vodu pri rýchlom umývaní
- ✅ Vyrobené vo Francúzsku (Savoie) – kuchynské nože Opinel sa vyrábajú vo Francúzsku; pre kupujúceho, ktorý hľadá alternatívu k nemeckým značkám s podobnou triedou ocele, je to geografický a kultúrny znak
- ✅ Tvar rukoväte prispôsobený pinetu (pinch grip) – zaoblená rukoväť Parallèle bez bolstera umožňuje voľný pinch grip; menší odpor pri dlhšom krájaní ako rukoväte s hrubým bolsterom
🎯 Pre koho – 3 konkrétne situácie
- Osoba, ktorá zariaďuje kuchyňu od základov. Tri nože Parallèle Trio pokrývajú varenie bez nedostatkov: 20 cm na chlieb, mäso a zeleninu v pohybe kolísky; 16 cm nôž na mäso na filetovanie a krájanie pečiva; 8 cm na lúpanie zemiakov, mrkvy a rezbárstvo.
- Darček pre niekoho, kto ocení estetiku francúzskeho dizajnu. Opinel Parallèle je minimalistický dizajn – jednoduchá buková rukoväť, symetrická čepeľ bez ozdôb, tradičná forma v štýle francúzskych kuchynských nožov z rokov 60-70; nenápadná kvalita.
- Kuchár, ktorý hľadá nože, ktoré sa ľahko naostria. X50CrMoV15 o 56-57 HRC sa rýchlo ostrí na kameni alebo keramickej oceli bez rizika rozdrvenia okrajov; je jednoduchšia na údržbu ako japonský VG-10 (60 HRC), ktorý vyžaduje kameň s vhodnou gradáciou.
📦 Zloženie súpravy
- Nôž šéfkuchára multifunkčný Opinel N°118 Parallèle 20 cm
- Nôž na krájanie mäsa Opinel N°120 Parallèle 16 cm
- Nôž na lúpanie Opinel N°126 Parallèle 8 cm
🔧 Konštrukcia
Čepele z ocele X50CrMoV15 , tvrdosť 56-57 HRC , hrúbka čepele 3 mm , európsky profil (brucho pre pohyb kolísky). Rukoväť je z bukového dreva certifikovaného PEFC z francúzskych lesov Jury a Vercors, pokrytá ochranným lakom. Bez kovového bolstera – línia Parallèle vsádza na čistú formu. Dĺžka rukoväte: N°118 – 13,2 cm; N°126 – cca. 9,6 cm. Výroba: Francúzsko .
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Opinel
- Línia: Parallèle
- Kód výrobcu: 001838
- EAN: 3123840018381
- Obsah súpravy: 3 nože (N°118, N°120, N°126)
- Oceľ: X50CrMoV15, európska nehrdzavejúca oceľ
- Tvrdosť: 56-57 HRC
- Dĺžka čepele: 20 cm (N°118 chef) / 16 cm (N°120 na mäso) / 8 cm (N°126 na lúpanie)
- Rukoväť: bukové drevo, PEFC, lakované
- Krajina výroby: Francúzsko