Nôž na sushi sashimi Yanagi Sashimi dĺžka 270 mm Hasaki

Name: Nôž na sushi sashimi Yanagi Sashimi dĺžka 270 mm Hasaki
Brand: ambrogio sanelli
SKU: 102590726
Price: 60.75 EUR
Availability: InStock

60,75 EUR

Super ponuka

Lacné Drahé

Priemerná cena 66,95 EUR

Historické minimum 60,42 EUR

Volatilita ceny 4d

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: ambrogio sanelli

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-08-24 22:53:50

Sledujeme od: May 24, 2026

Popis produktu

Nôž Yanagi Sashimi Hasaki, Ambrogio Sanelli, (L)400 mm
Kód produktu: H341.027
HASAKI v japončine znamená „Ostrie“, a preto pochádza perfektný názov pre profesionálnu radu nožov v japonskom štýle od Ambrogio Sanelli Čepele nožov sú vyrobené zo špeciálne upravenej nehrdzavejúcej ocele NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) - v ktorej pridanie dusíkových častíc výrazne zlepšuje antikorózne vlastnosti a konečnú tvrdosť po tepelnom spracovaní. Tvrdosť 57-58 HRC. Podľa japonskej techniky sú nože brúsené na jednej strane, takže potravina prichádza do kontaktu s čepeľou iba na chvíľu - vznik trenia je minimalizovaný. Dokonale vyvážené a pohodlné pri krájaní, rukoväte sú vyrobené zo syntetickej živice POM, nitované. Neumývať v umývačke riadu.
Parametre:
- Dĺžka: 400 mm
- Šírka: 32 mm
- Výška: 20 mm
- Dĺžka úchytky: 125 mm
- Dĺžka čepele: 270 mm
- Materiál: Nerezová oceľ, Nemecká oceľ X50CrMoV15, POM (polyoxymetylén)