Vodný brúsny kameň #1000/#6000 King Deluxe Kds, kombinovaný

Popis produktu

Vodný brúsny kameň #1000/#6000 King Deluxe KDS, kombinovaný
KING
King DELUXE kombinovaný vodný brúsny kameň KDS JIS #1000/#6000
Brúsny kameň King Deluxe kombinácia #1000/#6000 od japonskej značky King (Matsunaga Stone Co.) ponúka dve fázy na údržbu ostria – #1000 na hrubšiu úpravu a #6000 na finálne leštenie na dosiahnutie zrkadlového lesku. Zrnitosť JIS #1000 rýchlo pretvaruje a vyrovná ostrie, zatiaľ čo JIS #6000 dokonale uhladí povrch a spevní hranu. Oba povrchy sú skonštruované z vysoko kvalitného oxidu hlinitého (korundu) so syntetickým spojivom, ktoré zaručuje rovnomerný úber, odolnosť a stabilitu štruktúry počas dlhodobého používania.
Pred použitím je nutné kameň namočiť na približne 3 minúty, pokiaľ povrch nebude rovnomerne vlhký. Nie je potrebné ho dlho namáčať – po krátkom napučaní je pripravený na okamžité použitie.
Doplnky na brúsenie a údržbu brúsnych kameňov nájdete v sekcii príslušenstvo na brúsenie.
- zrnitosť brúsneho kameňa JIS: #1000/6000
- dlhá životnosť brúsneho kameňa – extrémne nízke opotrebenie
- brúsny kameň stačí pred použitím poliať vodou - lepšie je však namočiť celý brúsny kameň na niekoľko minút do vody (teplota vody: 15-45 stupňov Celzia)
- rozmery 207x66x34 mm, hmotnosť 998 g
- veľmi rýchly brúsny efekt
- brúsny kameň je dodávaný na protišmykovej plastovej podložke
- brúsny kameň stačí pred použitím poliať vodou (teplota vody: 15-45 stupňov Celzia), neodporúčame dlhodobé ponorenie kameňa do vody, hrozí jeho prasknutie
- brúsny kameň vhodný na brúsenie ostrie s výnimkou keramických nožov. Je možné ostriť náradie na opracovanie dreva a záhradnícke vybavenie
Kurz brúsenia nožov
Pravidelne organizujeme kurzy brúsenia nožov pre začiatočníkov, kde vás naučíme ako brúsiť na kameňoch tradičnou japonskou metódou.
Ako správne brúsiť nože na brúsnom kameni KING
1. Namočenie kameňa
Pred samotným brúsením ponor kameň do vody aspoň na niekoľko minút, aby sa plne nasiakol. Počas celého procesu by mal zostať vlhký – kedykoľvek začne schnúť, opäť ho navlhči.
2. Zaistenie stability
Kameň polož na rovný a stabilný povrch. Proti sklzu ho môžeš podložiť navlhčenou handričkou, gumovou podložkou alebo papierovou utierkou.
3. Nastavenie uhla ostrenia
Drž nôž v uhle približne 15–20 stupňov voči povrchu kameňa. Tento uhol je ideálny pre väčšinu kuchynských nožov a zaisťuje optimálnu ostrosť aj trvanlivosť ostria.
4. Samotné brúsenie
Pri jednostranne brúsených nožoch (napr. niektoré japonské modely): Brúsenie vykonaj z väčšej časti na jednej strane – 90 % času venuj hlavnej strane, 10 % opačnej.
U obojstranne brúsených nožov: Brúsi rovnomerne na oboch stranách čepele, aby si zachoval symetriu a ostrosť.
5. Odstránenie otrepov
Po nabrúsení sa na hrane čepele môžu vytvoriť jemné otrepy. Na ich odstránenie drž nôž kolmo ku kameni a niekoľkokrát prejdi zľahka celou dĺžkou ostrie – striedavo z jednej a druhej strany.
✅ Údržba brúsneho kameňa
Po brúsení kameň opláchni čistou vodou, zbav ho zvyškov kovu a nechaj ho úplne vyschnúť na vzduchu (nie na kúrenie).
Ak sa časom na kameni vytvoria priehlbiny alebo nerovnosti, vyrovnaj ich pomocou rovnacieho (flattening) kameňa , aby si zachoval hladký a rovný povrch pre budúce brúsenie.
Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii.
- výroba: Japonsko
Japonský kombinovaný brúsny kameň King KDS #1000/#6000 zo série King Deluxe . Ideálne na bežné brúsenie aj finálne leštenie ostria do zrkadlového lesku. Rýchly úber, jednoduché použitie, japonská kvalita. Hrubosť JIS #1000/#6000