Japonský nôž Petty 135mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Mirror polish

Popis produktu

Japonský nôž Petty 135mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Mirror polish
Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.
Japonský nôž šéfkuchára Petty zo série Kanetsune Tsuchime VG-1
Kuchynský nôž Petty zo série Kanetsune Tsuchime VG-1 s jadrom z VG-1 Stainless steel vloženým medzi nerezovú oceľ SUS410, povrchová úprava Tsuchime "Mirror" polish . Nôž Petty je užitočnou alternatívou veľkého šéfkuchárskeho noža v okamihu keď potrebujete presné rezy alebo nakrájať zelené fazule a inú menšiu zeleninu a ovocie. Je vhodný aj na špikovanie a krájanie mäsa. Zaoblené ostrie umožňuje mierne kývanie pri reze. Jeho ostrosť je ideálna na prípravu sendvičov všetkého druhu. Japonské umenie a nové technológie robia tento nôž jedinečným a nenapodobiteľným.
Parametre noža:
Celková dĺžka: 240 mm Dĺžka ostria: 135 mm Dĺžka rukoväte: 105 mm Hmotnosť: 72 g
Odporúčania a údržba
- Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
- Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
- Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti.
- Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
- Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín.
- Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi!
Upozornenie
Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť.
Ostrenie kuchynského noža
Na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné.
Čistenie kuchynského noža:
Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt.
Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii.
- čepeľ typ ocele: 3 vrstvá
- dĺžka ostria: 101-150 mm
- typ rukoväte (strenky): ergonomická - západný typ
- typ noža: Paring / Petty
- séria: Kanetsune Tsuchime VG-1
- výroba: Japonsko
Japonský kuchynský nôž Petty zo série Kanetsune Tsuchime VG-1 s jadrom z VG-1 Stainless steel HRC 59-60, vloženým medzi nerezovú oceľ SUS410 , povrchová úprava Tsuchime "Mirror" polish . Klasická západná rukoväť z čierneho Plywood s tromi nitmi, nerezový bolster. Dĺžka ostria 135 mm .