Forma Na Pečenie Chleba Krupica S Vekom – Liatinová 28,5 CM, Biela

Popis produktu

✨ SKUTOČNÁ LIATINA, SKUTOČNÉ PEČENIE
📦 KOMPLETNÁ SADA NA PEČENIE CHLEBA
🥖 CHRUMKAVÁ KÔRA, NADÝCHANÁ DUŽINA
LIATINOVÁ FORMA NA CHLIEB 28 CM S VEKOM A KOŠÍKOM NA FERMENTÁCIU
Chceli by ste piecť chlieb ako profesionál, bez lacných plastových foriem alebo experimentov? Táto forma mení hru – liatina rovnomerne rozptyľujúca teplo + kôš na fermentáciu + uzatváracie veko. Výsledok? Taký chlieb, že sa hostia opýtajú, kde nakupujete.
- Forma z liatej liatiny – akumuluje a rovnomerne rozdeľuje teplo, čím vytvára chrumkavú kožu a nadýchané vnútro v jednom úchope
- Rozmer 28 cm – ideálny na toastový chlieb, rašelinu a bochník na rodinné jedlá
- Liatinové veko je súčasťou balenia – pozerá na pary, ovláda začervenanie, šetrí vám delenie časom
- Kôš na fermentáciu z ratanu – prírodný materiál, ktorý dodáva tradičný prstencový vzor a podporuje tvarovanie cesta
ROZVINUTÝ POTENCIÁL LIATINY
Liatina nie je zázrak, je to fyzika. Hmotnosť a vodivosť tepla znamenajú absenciu slabých miest – cesto sa pečie rovnomerne. Neexistujú žiadne pripravené zóny ani nedopečený spodok. Každá porcia toho istého sporáka sa pečie rovnako.
- Masa liatiny udržuje teplotu po celú dobu pečenia – bez poklesov, bez prekvapení
- Prirodzený povrch podporuje opakované použitie – čím staršia forma, tým lepšie antiadhézne vlastnosti
- Trvá desaťročia – investícia do vybavenia a nie do jednorazového gadgetu
TRADIČNÁ FERMENTÁCIA, TVAR VYNIKAJÚCI
Ratanový kôš nie je dekorácia – je súčasťou procesu. Keď cesto rastie v koši, preberá jeho tvar a vzhľad. Výsledkom sú autentické, tradičné prúžky a symetrický pekársky chlieb , ktorému môže konkurencia len závidieť.
- Prútená tkanina prirodzene priedušná – cesto dosahuje optimálnu vlhkosť a štruktúru počas fermentácie
- Pripravený na použitie – bez čistenia ani dlhých príprav
- Priložené recepty – okamžite viete, ako začať
VEKO VŠETKO ZMENÍ
Chrumkavá koža sa rodí v páre. Liatinové veko na začiatku pečenia zadržiava vlhkosť a potom (keď ste ho odstránili) sa cesto zlatí. Nemusíte na formu položiť misku s vodou ani papier – jedno náradie robí všetko.
- Zatváracia fit – pár zostane tam, kde má byť
- Odnímateľná – ľahko ju odstránite v poslednej fáze pečenia
- Liatina + veko = kontrola, ktorú majú iba pekárne
ČO DOSTANETE V SÚPRAVE
- Forma na chlieb z liatiny (28 cm)
- Liatinové veko
- Kôš na fermentáciu z ratanu
- Návod a návrhy právnych predpisov
TECHNICKÉ PARAMETRE
- Rozmery formy: 28 cm
- Materiál: liatina
- Veko: liatina
- Fermentačný kôš: prírodný ratan
- Značka: Krustenzauber (nemecký výrobca, štandard kvality)
- Použitie: toastový chlieb, ražná kaša, bochníky, domáce pečenie
PEKÁRSTVO BEZ KOMPROMISOV
Odborný set, ktorý vám umožní piecť chlieb na úrovni pekárne. Liatina je profesionálny štandard – každá ďalšia pekáreň ho používa, pretože funguje. Teraz môžete mať to isté aj vy doma, bez čakania na propagačné akcie alebo skladania sa na vybavenie.
- Kompletný set – nemusíte kupovať nič viac
- Trvalá – liatina funguje celé generácie
- Výsledok ako z pekárne – rovnomerné pečenie, tradičný vzhľad