Nôž Santoku Tojiro DP37 17 cm Brusný Kameň Taidea T0825D

Popis produktu

Tojiro DP37 Santoku 17 cm + brusný kameň Taidea T0825D - sada
Tojiro DP37 je japonský nož santoku s 37-vrstvovou čepeľou a jadrom z ocele VG-10 . Rukoväť je vyrobená z vystuženého laminovaného dreva, upevneného tromi nitmi na plnom tŕni. Tvrdosť čepele je 60±1 HRC . Dĺžka čepele je 17 cm , celková dĺžka 295 mm , hmotnosť 180 g . Nôž sa vyrába v Japonsku.
Súčasťou balenia je brusný kameň brúska Taidea T0825D s monokryštalickým brúsnym kotúčom so zrnitosťou 600 a dĺžkou brúsnej časti 255 mm (10 palcov) . Brusný Kameň je vhodná na oceľové a keramické nože, má otvor na zavesenie a je vhodná na pravidelné ostrenie nožov, ktoré stratili pôvodnú ostrosť.
💪 Silné stránky
- ✅ Jadro z ocele VG-10, tvrdosť 60±1 HRC – dlhotrvajúca ostrosť
- ✅ 37-vrstvová čepeľ – efektný damaškový vzor a dodatočná odolnosť voči korózii
- ✅ Rukoväť z laminovaného dreva, plný tŕň – trvanlivosť a dobré vyváženie
- ✅ Brusný Kameň v balení – gradácia 600 pre pravidelné ostrenie
🎯 Pre koho
- Osoby, ktoré každý deň varia zeleninu, mäso a ryby. Široké ostrie santoku uľahčuje sekanie a plátkovanie.
- Milovníci japonských kuchynských nožov Oceľ VG-10 a 37-vrstvová konštrukcia sú typickými vlastnosťami prémiových nožov.
- Osoby, ktoré sa chcú okamžite postarať o ostrosť noža. Brusný Kameň v súprave umožňuje pravidelné ostrenie čepele bez dokupovania samostatne.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ 37-vrstvová s jadrom z ocele VG-10 , s tvrdosťou 60±1 HRC a dĺžkou 17 cm . Rukoväť je vyrobená z vystuženého laminovaného dreva , upevnená tromi nitmi na plnom tŕni. Celková dĺžka noža je 295 mm , hmotnosť 180 g . Brusný Kameň Taidea T0825D využíva diamantové brúsne kotúče s gradáciou 600.
📋 Špecifikácia
- Značka noža: Tojiro
- Línia: DP37 (37-vrstvový Damascus)
- EAN: 5905489701101
- Určenie: nôž šéfkuchára (santoku)
- Materiál čepele: oceľ VG-10, 37 vrstiev
- Tvrdosť čepele: 60±1 HRC
- Materiál rukoväte: laminované drevo, plný tŕň, 3 nity
- Dĺžka čepele: 17 cm
- Celková dĺžka: 295 mm
- Hmotnosť noža: 180 g
- Krajina výroby: Japonsko
- Súčasťou balenia je: brusný kameň Taidea T0825D, gradácia 600, dĺžka brúsnej časti 255 mm