Nôž na pečivo 220 mm Pirge Classic

Popis produktu

Nôž na pečivo 220 mm Pirge Classic
Pirge
Kuchynský nôž na pečivo 220 mm Pirge Classic®
Nôž na pečivo vyrobený z kvalitnej nemeckej nerezovej ocele 1.4116 je skvelou voľbou ako pre profesionálne kuchyne, tak pre domáce varenie. Vďaka tvrdosti ostria 58 HRC zaisťuje precízne rezy. Nôž s vrúbkovaným ostrím sa najlepšie hodí na potraviny, ktoré sú na povrchu tvrdé a vo vnútri mäkké, bez prílišného trenia, ktoré spôsobuje drobenie, vysypávanie či trhanie. Je ideálny na krájanie čerstvého chleba s chrumkavou kôrkou, tvrdé rožky alebo vláčnu bábovku. Dokáže skvele rozrezať aj veľký melón alebo ananás.
Výhody použitia noža na pečivo
- Precízne krájanie – Vďaka kompaktnej dĺžke 220 mm umožňuje maximálnu kontrolu pri krájaní pečiva, čerstvého aj tvrdého.
- Ľahkosť a ovládateľnosť – Ergonomická rukoväť zaisťuje ľahkú manipuláciu, čo je ideálne pre dlhodobú prácu bez únavy ruky.
- Všestrannosť v kuchyni – Nevyhnutný pomocník na detailné úpravy surovín, ktoré vyžadujú precízne a čisté rezy.
Ergonomická západná rukoväť s kovanou záštitou
Rukoväť je vyrobená z odolného plastu POM (polyoxymetylén), ktorý je pevný, hygienický a odolný voči vysokým teplotám. Ergonomický tvar a hliníkové nity zaistia pevný úchop a dlhú životnosť aj v náročnej prevádzke.
Parametre noža na pečivo:
Celková dĺžka: mm Dĺžka ostria: 220 mm Sila čepele: mm Hmotnosť: g
V tejto sérii Pirge CLASSIC nájdete všetky potrebné nože pre vašu kuchyňu alebo reštauráciu.
nôž na pečivo Bread 220 mm
nôž Gyuto/Chef 210 mm
nôž Gyuto/Chef 180 mm
nôž Santoku 180 mm
nôž plátkovací 180 mm
vykosťovací nôž Boning 160 mm
nôž steakový zubatý 130 mm
nôž steakový zubatý 120 mm
vidlička 140 mm
nôž paring 90 mm
stojan na nože bukový
Odporúčania a údržba
- Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
- Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
- Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti.
- Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
- Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín.
- Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi!
Upozornenie
Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť.
Ostrenie kuchynského noža
na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné.
Čistenie steakového noža:
Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt.
Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii.
- čepeľ typ ocele: monokompozitný
- dĺžka ostria: 201-250 mm
- typ rukoväte (strenky): ergonomická - západný typ
- typ noža: Bread - pečivový
- séria: Pirge Classic
- výroba: Turecko
Nôž na pečivo nôž Bread zo série PIRGE Classic s čepeľou z nemeckej nerezovej ocele 1.4116 . Tvrdosť ostrie 58 HRC . Západná rukoväť z odolného plastu POM (polyoxymetylén). Tento nôž s dlhou čepeľou s brúsenými zubami na pravej strane je určený na krájanie pečiva bez drobenia a stláčania surovín. Dĺžka čepele 220 mm .