Cirkulátor Sous Vide P00252 850W 25-99,9°C 4 gal Abs oceľ dotykový

Popis produktu

Cirkulátor Sous Vide P00252 850W 25-99,9°C 4 gal čierny
Precízne varenie metódou sous-vide – kontrola teploty a času ⏱
Cirkulátor P00252 umožňuje presnú a opakovateľnú prípravu jedál vďaka presnému riadeniu teploty a regulácii času. Zariadenie kombinuje nehrdzavejúcu oceľ a puzdro z ABS plastu, čo ponúka jednoduché dotykové ovládanie a spoľahlivé upevnenie na nádobu.
Precízna regulácia teploty a presnosť ±0,1°C 🔥
Zariadenie umožňuje digitálne nastavenie teploty a času, čo umožňuje stabilné varenie sous-vide.
- Rozsah teplôt: 25 – 99,9 °C (≈ 77 – 211,8 °F)
- Presnosť: ±0,1°C
- Ovládanie: dotykové – jednoduché nastavenie teploty a času
Výkon a kapacita – rýchle zahriatie a obsluha až do 4 gal (cca. 15 L) 💧
Vysoký výkon zariadenia sa premieta do rýchlejšieho dosiahnutia nastavenej teploty aj pri väčšom množstve vody.
- Výkon: 850 W
- Podporovaná kapacita: až 4 galóny (~15 litrov)
- Určenie: hrnce, nádoby a špeciálne misky na sous-vide
Pevná konštrukcia – nerezová oceľ a plast ABS🛠
Časti prichádzajúce do styku s vodou sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a puzdro je vyrobené z odolného ABS , čo uľahčuje čistenie a údržbu.
- Tyč a ponorné prvky: nerezová oceľ
- Obal: ABS – odolný voči mechanickému poškodeniu
- Farba: čierna
Praktické funkcie ovládania – dotyk a blokovací klip 🔒
Intuitívny dotykový panel umožňuje rýchle nastavenie parametrov a klip s blokovaním zabezpečuje stabilné upevnenie na okraji nádoby.
- Panel: dotykový – rýchle zmeny nastavení
- Blokovací klip s spúšťačom – jednoduché upevnenie a demontáž
Ochrana pred prehriatím a nízka hladina vody
Bezpečnostné funkcie pomáhajú zachovať stabilitu prevádzky zariadenia a chrániť pred poškodením v prípade nedostatočného množstva vody.
- Monitorovanie prevádzky zabraňujúce prehriatiu
- Indikácie nízkej hladiny vody – prerušenie práce alebo varovanie
Kulinárske aplikácie – dokonalosť pri príprave jedál 🍽
Cirkulátor sous-vide sa osvedčí pri príprave steakov, rýb, hydiny, zeleniny alebo dezertov. Umožňuje opakovateľné výsledky a úplnú kontrolu nad časom a teplotou vyprážania a varenia.
- Steaky, sviečkovica, rebrá – rovnomerné prepečenie
- Ryby a jemné mäso – zachovanie šťavnatosti
- Zelenina a ovocie – zachovanie štruktúry a farby
P00252 – praktické zariadenie pre domácnosť a malú gastronómiu 👩 🍳
Model P00252 kombinuje presnosť, ergonómiu a odolné materiály, čo z neho robí užitočný nástroj v domácnosti, kulinárskych školách a malých gastronomických zariadeniach, ktoré vyžadujú opakovateľnosť procesov varenia.
FAQ – najčastejšie otázky o cirkulátore P00252 ❓
- Aký je rozsah teplôt?
Rozsah práce je 25 – 99,9 °C (≈77 – 211,8 °F).
- Aký je výkon zariadenia?
Nominálny výkon je 850 W .
- Na aké množstvo vody ho možno použiť?
Zariadenie podporuje kapacitu až približne 4 galóny (~15 litrov) v závislosti od nádoby.
- Je možné umývať časti v umývačke riadu?
Kovové časti je možné čistiť, zatiaľ čo elektroniku a pohonné jednotky sa nesmú ponoriť ani umývať v umývačke riadu – čistiť vlhkou handričkou.
- Ako pripevniť zariadenie k hrncu?
Použite klip s blokovaním – pripevnite ho k okraju nádoby tak, aby časť bola ponorená medzi označené úrovne MIN a MAX.