Tojiro MV Nôž Yanagiba 27 cm

Name: Tojiro MV Nôž Yanagiba 27 cm
Brand: tojiro
SKU: 103844231
Price: 127.06 EUR
Availability: InStock

127,06 EUR

Priemerná cena 127,06 EUR

🔥 Aktuálne najnižšia cena v histórii!

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 4 hodinami

Sledujeme od: May 28, 2026

Popis produktu

Tojiro MV Nôž Yanagiba 27 cm
Nôž na sashimi (Yanagi) je tradičný japonský nôž, ktorý slúži na krájanie čerstvých filé na takmer priehľadné plátky. Vynikajúco sa osvedčuje pri príprave sushi, rybieho carpaccio a iných jedál z veľmi jemných zložiek. Dlhá, úzka a pevná čepeľ zabezpečuje dôkladnú presnosť a jednostranný výbrus zabezpečuje čisté rezanie. Nožom Yanagi je najlepšie vykonávať rovnomerný pohyb v jednom smere: smerom k sebe.
Technické údaje
- Ostrie: nerezová oceľ molybdénová-vanádiová
- Rukoväť: oválna, magnóliové drevo, plastový krúžok
- Tvrdosť: 57-58 HRC
- Celková dĺžka: 41,0 cm
- Dĺžka rukoväte: 14,0 cm
- Dĺžka čepele: 27,0 cm
- Šírka čepele: 3,6 cm
- Hrúbka na päte: 2,6 mm
- Spôsob ostrenia: jednostranný výbrus - pravák
- Hmotnosť: cca. 156 g
Vyrobené v Japonsku
Záručné podmienky NA STIAHNUTIE