Panvica Demeyere Industry 5 24 cm 2,8 l s pokrievkou

Popis produktu

Hlboká Panvica Demeyere Industry 5 24 cm - 2,8 l, s pokrievkou
Dusené mäso vyžaduje nádobu, ktorá udržiava rovnomernú teplotu počas jednej hodiny a nespáli jedlo na jednom mieste nad horákom. Táto panvica má päťvrstvovú konštrukciu vyrobenú z ocele 18/10 – vodivé vrstvy prechádzajú celým dnom a stenami, nielen kovovou doskou zaliatou do dna.
Priemer 24 cm , výška 11 cm a objem 2,8 l umožňujú dusiť porciu pre štyri osoby pod pokrievkou. Povrchová úprava bola vykonaná technológiou Silvinox . Nádoba je vhodná do rúry do 230 stupňov Celzia a do umývačky riadu. Produkcia: Belgicko.
📌 V skratke
- Priemer 24 cm , výška 11 cm, objem 2,8 l , hmotnosť 2,31 kg
- Päťvrstvová konštrukcia z ocele 18/10, povrchová úprava Silvinox, bez povrchovej úpravy
- Indukcia, rúra do 230 °C, umývačka riadu; veko súčasťou balenia, výroba v Belgicku
💪 Silné stránky
- 🔹 Päť vrstiev na celej výške – tepelne vodivé vrstvy nekončia na dne, ale prechádzajú aj cez steny. Jedlo sa zo strán zahrieva rovnako ako zospodu, čo je pri dusení dôležitejšie ako výkon horáka
- 🔹 Silvinox na celom povrchu – elektrochemická úprava odstraňuje z povrchu železo a nečistoty, vďaka čomu oceľ zostáva jasná a časom nezožltne ani sa nezašpiní ako bežná leštená oceľ
- 🔹 Výška 11 cm a objem 2,8 l – to je už rozsah malého hrnca. Urobíte v nej guláš alebo rizoto pre štyri osoby a nie len opečiete doplnok
- 🔹 Zvárané úchytky z nehrdzavejúcej ocele – bez nitov, pod ktorými sa zhromažďuje tuk, a bez plastu, ktorý by obmedzoval teplotu v rúre
- 🔹 Do rúry do 230 °C – opečiete na doske a vložíte všetko do rúry bez toho, aby ste jedlo presunuli do inej nádoby
- 🔹 Žiadny nepriľnavý povlak – nie je čo zoškrabať ani prepáliť, takže trvanlivosť nádoby nezávisí od stavu povlaku
🎯 Pre koho
- Varíte dusené jedlá. Guláš, jedlo, bolonská omáčka, dusená zelenina pod pokrievkou – všetko, čo potrebuje hodinu na miernom ohni bez pripálenia zospodu.
- Dokončujete jedlá v rúre. Opečenie na doske a zapekanie do 230 °C v tej istej nádobe, bez prekladania a bez zašpinenia druhej panvice.
- Chcete si ho kúpiť raz. Holá oceľ 18/10 bez povlaku, zvárané úchytky a päťvrstvová konštrukcia sú nádobou, ktorej používanie nemá dátum spotreby stanovený povlakom.
🔧 Konštrukcia
Nádoba bola postavená v päťvrstvovom systéme: vrstvy dobre vodiace teplo boli uzavreté medzi vrstvami nehrdzavejúcej ocele 18/10 a systém pokrýva dno aj steny. Celý povrch bol podrobený opracovaniu Silvinox , ktoré odstraňuje z vonkajšej vrstvy ocele železo a nečistoty. Horný priemer je 24 cm , dno 22,5 cm , výška 11 cm , objem 2,8 l , hmotnosť 2,31 kg . Nádoba má dve úchytky – dlhý bočný a krátky protiľahlý – vyrobený z matnej nehrdzavejúcej ocele a prilepený k telu. Súčasťou balenia je prispôsobené poklope z nehrdzavejúcej ocele . Projekt: Stefan Schoening. Výroba: Belgicko (Herentals).
🧽 Čistenie a skladovanie
Nekrytá oceľ odpúšťa oveľa viac ako nepriľnavé nádoby: môžete použiť kovovú lyžicu, drsnejšiu stranu špongie a umývačku riadu . Prihorené zvyšky odstránite zaliatím dna vodou a privedením do varu, potom zoškrabaním špachtľou. Dúhové zafarbenie je prirodzený povlak od vysokej teploty – odstránite ho trochou octu alebo kyseliny citrónovej. Povrchová úprava Silvinox udržuje povrch jasný, ale nezbavuje vás povinnosti utrieť nádobu do sucha po umytí. Aby ste obmedzili pripálenie, rozohrejte panvicu pred pridaním tuku a vkladajte suroviny až do horúceho tuku. Rukoväte sa v rúre zahrievajú – vyberajte nádobu v rukaviciach.
❓ Najčastejšie otázky
- Čo prináša päťvrstvová konštrukcia? Tepelne vodivé vrstvy pokrývajú nielen dno, ale aj steny, takže jedlo sa zohrieva rovnomerne z každej strany – to je dôležité najmä pri dlhom dusení.
- Čo je Silvinox? Elektrochemické spracovanie povrchu, ktoré z neho odstraňuje železo a nečistoty. Oceľ zostáva jasná a časom nezožltne.
- Je možné ho vložiť do rúry? Áno, až do 230 °C. Nádoba je celá kovová, s privarenými oceľovými úchytkami.
- Má panvica nepriľnavý povrch? Nie. Je to holá oceľ 18/10 – vďaka tomu vydrží kovové náradie a umývačku riadu, ale vyžaduje zahriatie pred pridaním tuku.
📋 Špecifikácia
- Značka: Demeyere
- Séria: Industry 5
- Kód výrobcu: 1029685
- EAN: 5412191674253
- Priemer: 24 cm
- Priemer dna: 22,5 cm
- Výška: 11 cm
- Objem: 2,8 l
- Hmotnosť: 2,31 kg
- Materiál: nerezová oceľ 18/10, päťvrstvová konštrukcia, bez povrchovej úpravy
- Povrchová úprava: Silvinox na celej