Sada na pizzu Rösle Bbq 3 prvky kameň 30 cm lopata radlo

Popis produktu

Rösle BBQ 25427 – kameň, lopata a brúska na pizzu v jednom balení
Pizza z plechu rúry vychádza mäkká na spodnej strane, pretože plech sa pomaly zahrieva a odovzdáva teplo nerovnomerne. Rozhriaty kameň z kordieritu odoberá vlhkosť z cesta v prvých sekundách a práve to dáva chrumkavý spodok.
Súprava má tri prvky: kameň s priemerom 30 cm , lopatu dlhú 90 cm a radlo s kolesom 7 cm . Kordierit znáša teplotu až do 1100 °C a dlhá násada lopaty umožňuje pracovať na rozpálenom grile bez zaparenia rúk.
📌 V skratke
- Kameň z kordieritu Ø 30 cm, hrúbka 1,5 cm
- Lopata 90 cm s drevenou násadou a radlom z nehrdzavejúcej ocele
- Na záhradný gril a do rúry
💪 Silné stránky
- 🔹 Kordierit namiesto šamotu – tento materiál znáša prudké zmeny teploty, takže kameň nepraská pri kontakte s studeným cestom
- 🔹 Hrúbka 1,5 cm – kameň ukladá zásobu tepla a po položení prvej pizze sa neochladzuje
- 🔹 90 cm dlhá lopata – zasuniete a vyberiete pizzu, keď stojíte ďaleko od rozpáleného krytu grilu
- 🔹 Pero lopaty veľkosti kameňa – približne 30 x 30 cm, takže placka sa úplne zosunie bez zachytenia okrajom
- 🔹 Radidlo dlhé približne 20 cm s kolesom 7 cm – reže cez syr a okraj jedným pohybom bez ťahania prísad
- 🔹 Tri nástroje v jednom nákupe – nevyberáte si lopatu na kameň a neuhádnete, či priemery pasujú
🎯 Pre koho
- Vlastník záhradného grilu. Položíte kameň na rošt, zatvoríte veko a po zahriatí urobíte pizzu na tom istom zariadení, na ktorom boli práve krky.
- Rodina s deťmi, ktorá robí pizzu cez víkend. Každý si vytvaruje svoj koláč a lopata umožňuje zasunúť ho do rúry bez toho, aby sa omáčka rozliala po celej kuchyni.
- Fanúšik chleba a podplomačiek. Kameň funguje rovnako dobre pod bochník a pod flammkuchen – neslúži len na pizzu.
🔧 Konštrukcia
Kameň je vyrobený z kordiveritu – poréznej technickej keramiky, ktorá absorbuje vlhkosť z cesta a odoláva tepelnému šoku. Má 30 cm priemeru a 1,5 cm hrúbku. Kameň odoláva teplote až do 1100 °C . Lopata spája kovové pero s bočnou stranou približne 30 cm s dlhou drevenou násadou, čo spolu dáva 90 cm . Radelko má koleso z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 7 cm , rukoväť 10 cm a celkovú dĺžku približne 20 cm .
📦 Zloženie súpravy
- Kameň na pizzu z kordieritu Ø 30 cm, hrúbka 1,5 cm
- Lopata na pizzu s kovovým perom s bočnou časťou približne 30 cm a drevenou násadou, celková dĺžka 90 cm
- Radelko na pizzu z nehrdzavejúcej ocele, kruh Ø 7 cm, celková dĺžka približne 20 cm
🧽 Čistenie a skladovanie
Kameň z kordieritu sa neumýva čistiacim prostriedkom – porézny povrch by vtiahol vôňu tekutiny a odovzdal ho ďalšej pizzi. Po vychladnutí zoškrabte zvyšky špachtľou a utrite vlhkou handričkou. Tmavé škvrny od tuku sú normálnou stopou používania, nie poškodením.
Kameň uchovávajte plochý a suchý – vlhkosť uzavretá v póroch ho môže roztrhnúť pri ďalšom prudkom zahriatí.
❓ Najčastejšie otázky
Je kameň vhodný len na grilovanie? Nie. Funguje to rovnako aj v rúre – položíte ho na mriežku a zohrejete ho spolu s rúrou predtým, ako položíte pizzu.
Ako dlho zahrievať kameň? Kameň musí dosiahnuť teplotu celou hmotou, nielen povrchom. Zahrejte ho spolu s grilom alebo rúrou od studeného a dajte mu čas po dosiahnutí cieľovej teploty zariadenia.
Neprilepí sa pizza na kameň? Preto je súčasťou súpravy lopata – podsypete ju múkou alebo krupicou a pizza z nej skĺzne na kameň. Cesto položené priamo mokrou stranou sa môže prilepiť.
Zmestí sa lopata do bežnej rúry? Pero má bok približne 30 cm, takže sa zmestí do štandardnej komory. Pozor na násadu – pri celkovej dĺžke 90 cm potrebujete miesto pred rúrou na vykonanie pohybu.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Rösle
- Číslo artiklu: 25427 (aktuálne 250427)
- EAN: 4004293254276
- Typ: súprava na pizzu, 3 diely
- Kameň - priemer: 30 cm
- Kameň - hrúbka: 1,5 cm
- Kameň - materiál: kordierit, odolnosť do 1100 °C
- Kameň - umývačka riadu: nie
- Lopata - plocha: cca 30 x 30 cm, kov
- Lopata - celková dĺžka: 90 cm
- Lopata - rukoväť: drevo
- Koliesko na pizzu - koliesko: Ø 7 cm, nerezová oceľ
- Koliesko na pizzu - celková dĺžka: cca 20 cm