Panvica na palacinky Staub 28 cm smaltovaná liatina, drevená rukoväť

Popis produktu

Staub 28 cm – liatinová panvica na palacinky s drevenou rukoväťou
Ak chcete palacinku, ktorá zostupuje z panvice úplne a začervená sa rovnomerne po celom priemere – liatina udržuje teplotu úplne inak ako tenká plechová doska. Táto panvica má 28 cm priemer, ploché dno bez vysokých stien a váži 2,46 kg .
Korpus z liatiny potiahnutej čiernym smaltom , rukoväť z dreva. Funguje na všetkých typoch varných dosiek, vrátane indukcie . Odlievaná vo Francúzsku, v zlievarni Staub v Merville.
📌 Skrátka
- Smaltovaná liatina, priemer 28 cm , hmotnosť 2,46 kg
- Ploché dno a nízke okraje - špachtľa vstupuje do palacinky pod miernym uhlom
- Indukcia áno ; drevená rukoväť, takže rúra nie je potrebná
💪 Silné stránky
- 🔹 Liatina udržiava teplotu - po naliatí studeného cesta panvica nevychladne ako tenký plech; palacinka sa začne okamžite smažiť a neabsorbuje tuk
- 🔹 Rovnomerné rozloženie tepla - hrubé dno vyrovnáva teplotné rozdiely od horáka; okraje palacinky zhnednú spolu so stredom
- 🔹 Ploché dno bez vysokých stien - špachtľa sa pod palacinku zasúva pod malým uhlom, takže palacinku je možné otočiť ako celok, nie po dvoch kusoch
- 🔹 Čierny smalt - povrch je pripravený na použitie od prvého dňa, bez dochucovania ako surová liatina; s používaním sa cesto ľahšie oddeľuje
- 🔹 Drevená rukoväť - nezahrieva sa od horáka ako masívny kov; môžete ju uchopiť bez rukavice
- 🔹 Všetky varné dosky vrátane indukcie - liatina je feromagnetická; tá istá panvica bude fungovať na plyne, sklokeramickej aj indukčnej doske
- 🔹 Staub , zlievareň v Merville - francúzsky výrobca liatinových nádob; odliatok sa vyrába v pieskovej forme použitej iba raz, takže každý kus je samostatným odliatkom
🎯 Pre koho
Osoba, ktorá smaží palacinky pre celú rodinu. 28 cm je priemer palacinky, ktorá pokryje celý tanier. Po zahriatí liatina pracuje stabilne počas celej várky - desiaty koláč vyjde rovnaký ako druhý.
Milovník palaciniek a palaciniek. Ploché dno bez okraja je dizajn vytvorený pre tenké koláče - cesto rozotriete ružičkou alebo švihnutím zápästia, bez toho, aby sa zmes zhromažďovala v rohu.
Človek, ktorý si stavia kuchyňu, „aby vydržala roky“. Liatina nemá povlak, ktorý sa po dvoch sezónach opotrebuje. Táto panvica jednoducho vydrží oveľa dlhšie ako nepriľnavá alternatíva.
🔧 Stavebníctvo
Liatina, obojstranne potiahnutá čiernym smaltom . Priemer 28 cm , ploché dno, veľmi nízke steny - ide o typický dizajn palaciniek, nie o univerzálnu panvica . Drevená rukoväť, pripevnená k liatinovej drieku, s kovovým hrotom. Celková hmotnosť 2,46 kg . Riad je kompatibilný s plynovými, elektrickými, keramickými, halogénovými a indukčnými varnými doskami.
🧽 Čistenie a skladovanie
Zahrievajte postupne, na strednom ohni – liatina potrebuje niekoľko minút, ale potom si udrží teplotu sama a môžete zostúpiť s výkonom horáka. Pred prvým palacinkom utrite dno tenkou vrstvou tuku; ďalšie ho potrebujú čoraz menej. Po vyprážaní počkajte, kým panvica vychladne – studená voda na horúcu liatinu je tepelným šokom. Umývajte mäkkou stranou špongie bez drôtika, ktorý by poškodil smalt. Drevený držiak nenamáčajte a neponárajte. Uchovávajte v suchu, najlepšie s papierovým listom medzi riadmi. Držiak je drevený, takže panvica nevstupuje do rúry.
❓ Najčastejšie otázky
Funguje na indukcii? Áno. Liatina je magnetická a spolupracuje so všetkými typmi dosiek.
Je možné ho vložiť do rúry? Nie – držiak je z dreva, takže celá nádoba do rúry nie je vhodná.
Je potrebné sa starať ako surová liatina? Nie. Povrch je smaltovaný, pripravený na okamžité použitie; stačí natrieť dno pred prvým koláčom.
Je 2,46 kg veľa? Je to normálna hmota pre liatinu s priemerom 28 cm. Hmotnosť je zdrojom tepelnej stability, ale pri otáčaní palacinky pohybom zápästia je potrebné s ňou počítať.
📋 Špecifikácia
- Značka: Staub
- Kód výrobcu: 40509-525-0
- EAN: 3272342128231
- Priemer: 28 cm
- Materiál: smaltovaná liatina
- Smalt: čierna, obojstranná
- Úchyt: drevo
- Hmotnosť: 2,46 kg
- Dosky: plyn, elektrická, keramická, halogénová, indukcia
- Pekárnička: nie (drevená rukoväť)
- Výroba: Francúzsko (Merville)