Ponorný cirkulátor na varenie sous vide Mastervide 2000 W

Popis produktu

Ponorný cirkulátor na varenie sous vide HENDI MASTERVIDE 56L 2000W 1
Umožňuje varenie potravín bez priameho kontaktu s vodou – v špeciálnych vákuových vreckách, čo má vplyv na posilnenie ich arómy, eliminuje stratu hmotnosti a umožňuje použitie odvaru vyrobeného v vrecku na prípravu omáčok. Možnosť aromatizácie oleja, tuku alebo iných výrobkov pomocou techniky sous vide. Odolná konštrukcia vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Obal ovládacieho panelu a rukoväť sú vyrobené z polyamidu vystuženého sklenenými vláknami. Jednoducho ovládateľný ovládací panel. Vhodné pre riad s maximálnou hodnotou poj. 56 l, výška nad 150 mm a stena s hrúbkou do 30 mm. Indikátor minimálnej hladiny vody chrániaci cirkulátory pred poškodením. Precízny systém regulácie teploty umožňuje dosiahnuť opakovateľné výsledky varenia – rozsah teplôt 5ºC – 95ºC, možnosť nastavenia s presnosťou na 0,1 stupňa. Možnosť zobrazenia teploty v 2 jednotkách na výber: °C alebo F. Výkonný motor s výkonom 2000 W. Časovač: od 1 minúty do 99 h, interval 1 minúta. 3 režimy prevádzky: nepretržitá prevádzka, nepretržitá prevádzka s počítadlom času, práca s nastaveným časom.