Panvica Sanjo Flying Saucer 26 cm, Japonsko, indukcia

Popis produktu

Sanjo Flying Saucer Original - panvica 26 cm z Japonska
Záleží vám na liatinovej panvici, ktorá udržuje teplotu pri vyprážaní a zároveň neváži toľko ako tradičný odliatok? Sanjo Flying Saucer Original je panvica z tvárnej liatiny vyrábaná v japonskej prefektúre Niigata – regióne známom pre odlievanie liatiny.
Priemer 26 cm a objem približne 2,9 l umožňujú smažiť a dusiť súčasne a celá panvica váži približne 1,1-1,3 kg – výrobca deklaruje, že ide o približne polovicu hmotnosti tradičnej liatinovej panvice s podobnými rozmermi. Povrch je pokrytý žiaruvzdornou silikónovou vrstvou a panvica funguje na všetkých typoch sporákov vrátane indukčných .
📌 V skratke
- Panvica 26 cm , objem cca. 2,9 l , hmotnosť cca. 1,1-1,3 kg
- Funguje na všetkých zdrojoch tepla vrátane indukcie
- Pre ľudí, ktorí hľadajú ľahšiu alternatívu ku klasickej liatine
💪 Silné stránky
- 🔹 Sféroidná liatina (FCD) – odroda liatiny s vyššou pevnosťou ako šedá liatina, ktorá umožňuje tenšie steny pri zachovaní trvanlivosti
- 🔹 Oveľa ľahšia ako tradičná liatina – výrobca deklaruje, že ide o približne polovicu hmotnosti klasickej liatinovej panvice s podobnými rozmermi
- 🔹 Kompatibilita so všetkými zdrojmi tepla – plyn, indukcia, sklokeramická varná doska a ohrievače
- 🔹 Žiaruvzdorná silikónová vrstva – pokrýva vonkajší povrch panvice, je odolná voči teplotám do 600 °C
- 🔹 Tenké steny ok. 1,5 mm – oveľa tenšie ako u tradičných liatinových odliatkov, čo sa premieta do rýchlejšieho zahrievania
🎯 Pre koho
- Osoba prechádzajúca z teflónu na liatinu. Nižšia hmotnosť ako klasický odliatok uľahčuje každodenné používanie panvice bez namáhania zápästia.
- Vlastník indukčného sporáka. Panvica pracuje na indukcii rovnako ako na plyne, takže nie je potrebné hľadať samostatnú nádobu.
- Osoba smažiaca a dusiaca jedným hrncom. Objem 2,9 l umožňuje priviesť jedlo od smaženia k duseniu bez toho, aby bolo možné ho preniesť do inej nádoby.
🔧 Konštrukcia
Panvica bola odliata z feroidnej liatiny (FCD) – materiálu s vyššou mechanickou pevnosťou ako štandardná šedá liatina, čo umožňuje výrobcovi znížiť hrúbku stien na približne 1,5 mm . Vonkajší priemer je 268 mm , vnútorný 260 mm . Povrch je pokrytý žiaruvzdornou silikónovou vrstvou (do 600 °C) a rukoväť je ukončená silikónovou podložkou odolnou voči 250 °C.
🧽 Čistenie a skladovanie
Povrch s silikónovým povlakom nevyžaduje vypaľovanie oleja ako surová liatina – umývajte ho ručne teplou vodou s prídavkom jemného prostriedku na umývanie riadu, pričom sa vyhnite kovovým umývačkám, ktoré by mohli poškodiť povlak. Pred odložením do skrinky panvicu dôkladne vysušte, aby ste predišli škvrnám vlhkosti na povrchu. Silikónová podložka na rukoväti odoláva kontaktu s horúcim hrncom, ale nechráni pred priamym plameňom nad deklarovanou odolnosťou 250 °C.
❓ Najčastejšie otázky
Funguje táto panvica na indukcii? Áno, výrobca deklaruje kompatibilitu so všetkými zdrojmi tepla vrátane indukčných varných dosiek.
Je potrebné ju vypaľovať olejom ako tradičnú liatinu? Povrch je pokrytý žiaruvzdornou silikónovou vrstvou, takže nevyžaduje predbežné vypaľovanie ako surová liatina.
Ako umývať panvicu po použití? Ručne, teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom, bez kovových umývačiek riadu a pred schovaním dôkladne vysušiť.
Odkiaľ pochádza táto panvica? Vyrába sa v Japonsku, v prefektúre Niigata, regióne s dlhoročnou tradíciou odlievania železa.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Sanjo (Sanjo Special Cast Co., linka Flying Saucer)
- Kód výrobcu: SF261BK
- Materiál: tvárna liatina (FCD)
- Vonkajší priemer: 268 mm
- Vnútorný priemer: 260 mm
- Hrúbka stien: cca. 1,5 mm
- Hmotnosť: cca. 1,1-1,3 kg
- Kapacita: cca. 2,9 l
- Povlak: žiaruvzdorný silikón, do 600 °C
- Kompatibilita: plyn, indukcia, keramická varná doska, sálavé ohrievače
- Krajina výroby: Japonsko (prefektúra Niigata)