Profesionálny stroj na ostrenie nožov Model 120

Popis produktu

Profesionálny stroj na ostrenie nožov Model 120
Profesionálny stroj na ostrenie nožov Model 120
Použitím diamantu – najtvrdšieho materiálu na svete – s jeho povlakom na brúsne kotúče umožňuje Chef'sChoice ľahko a rýchlo získať mimoriadne ostré ostrie noża.To je alternatívou k starším metódam ostrenia, v dôsledku ktorých vznikli zničené, vyhĺbené hrany čepele.
Profesionálna diamantová Brúska na nože Chef‘sChoice® model 120 kombinuje disky pokryté diamantovým brúsnym kotúčom a pokročilú technológiu ostrenia, čím poskytuje najostrejšie a najodolnejšie čepele zo všetkých brúsok dostupných na trhu. Vďaka tomuto zariadeniu budú všetky vaše nože ostré ako britva. Opätovné zaostrenie nožov, raz nabrúsených pomocou modelu 120, trvá menej ako minútu.
Technológia Edge Select™ umožňuje výber typu zaostrenia okrajov noža v závislosti od druhu suroviny, ktorá sa má krájať:- 1. etapu používame na nože používané na časté krájanie ťažkých výrobkov,vláknité, ako je mäso, niektoré ryby a niektoré vláknité druhy zeleniny,vyžadujúci agresívnu úpravu čepele – etapa 1+2 – vytvára dvojitú fázu,spevňujúci okraj noža – odporúča sa pre ľahšie vláknité výrobky – stupeň 1+2+3 –vytvára trojitú fázu okrajov,vytvorenie najodolnejšej hrany čepele – odporúča sa na krájanie zeleniny. - ostrenie noža sa odporúča vykonávať v kroku 2 alebo 2+3.
Technológia TrizorPLus® – trojitá fáza, vytvorená tromi fazetami s rôznymi uhlami – poskytuje efekt veľmi ostrého, zároveň zosilneného, odolnejšieho ostria.
Ultrajemné brúsne diamantové disky v stupni 2 doostrujú agresívnejšie okraj noža a elastomérové disky v stupni 3 leštia čepeľ na ostrosť britvy.
Pokročilý systém kontroly nastavenia okraja noža počas jeho ostrenia.
Pre všetky typy nožov: kuchárske, santoku, sekáčiky, športové a zúbkované (iba 3. etapa).
Vlastnosti produktu:
- Výkon motora: 75 W
- efekt ostrenia: dvojstupňová hrana čepele
- I stupeň – jemne brúsne diamantové disky
- II stupeň – ultra jemné brúsne a vyhladzujúce diamantové disky
- III. stupeň – vyhladzovacie disky
- Presné vodiace lišty čepele pri brúsnych diskoch
- 20º uhol ostrenia (európsky)
- Trizor Plus ™
- efekt ostrenia: trojstupňová hrana čepele
- Edge Select ™
VLASTNOSTI VÝROBKU
- elektrický pohon
- trojstupňová ostrosť a vyhladzovanie (ostrenie)
- diamantový kotúč, minioceľ, vyhladzujúci kotúč
- magnetické vodiace lišty
- plastové puzdro
- 4 protišmykové nožičky