Nôž Kasumi Kuro Nakiri 170 mm [KURO54-GR]

Popis produktu

Nôž Kasumi KURO Nakiri 170 mm [KURO54-GR]
Nôž Kasumi KURO Nakiri 170 mm
Predstavujeme vám Nôž Kasumi KURO Nakiri , vynikajúci kuchynský nástroj pre milovníkov japonskej kulinárskej tradície. Táto jedinečná čepeľ svojím tvarom pripomína malý sekáčik, ale je navrhnutá na presné krájanie zeleniny a ovocia. Vďaka širokej, kladivkovej klinci môžete ľahko prenášať nakrájané výrobky priamo z dosky na panvicu alebo hrniec.
Nôž Nakiri zo série KURO má obojstranný symetrický výbrus, ktorý ho odlišuje od tradičného noža Usuba, jednostranne naostreného. Je to ideálny nástroj na plátkovanie, sekanie a krájanie na kocky.
- Minimalistický japonský dizajn s kladivkovitou klinkou
- Damaškový vzor z 32 vrstiev kovanej ocele
- Kalená oceľ pre 59 HRC
- Osemhranná rukoväť zo stabilizovaného dreva v šedej farbe
Určite Nôž KURO Nakiri splní očakávania každého, kto hľadá spojenie výkonnosti a estetiky.
Technická špecifikácia:
- Typ ocele: chróm-molybdénová
- Materiál rukoväte: stabilizované drevo (šedá farba)
- Tvrdosť: +/- 59 HRC
- Celková dĺžka: 304 mm
- Dĺžka čepele: 170 mm
- Šírka čepele: 45 mm
- Hrúbka čepele: cca. 2 mm
- Spôsob ostrenia: symetrický obojstranný výbrus
- Hmotnosť: ok. 166 g