Udiareň Z Nehrdzavejúcej Ocele 40*24*24 Cm/domáca Udiareň

Popis produktu

Udiareň vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Vodné tesnenie • Intenzívny dym • Pevná konštrukcia!
Udiareň z nehrdzavejúcej ocele s vodným uzáverom – vynikajúci výber pre nadšencov domáceho údenia!
Ak snívate o vlastných, aromatických a prirodzene údených jedlách, táto udiareň bude vaším spoľahlivým spojencom. Nerezová oceľ zaručuje výnimočnú trvanlivosť a vodné uzavretie zaručuje rovnomerné a kontrolované údenie s plnou chuťou.
⭐ Prečo sa oplatí staviť na udiareň z nehrdzavejúcej ocele?
✅Hygiena na najvyššej úrovni – hladký povrch odolný voči baktérie a ľahko sa čistí.
✅Neobvyklá trvanlivosť – odolná voči korózii, vysokým teplotám a poškodeniu.
✅Elegantný vzhľad – hodí sa do kuchyne, záhrady a altánku.
✅Dokonalé údenie – vodný uzáver umožňuje rovnomerné rozloženie dymu.
Ako funguje vodovodné uzavretie?
Okolo krytu je špeciálny kanál, ktorý sa napĺňa vodou. Vytvára prirodzenú bariéru, cez ktorú dym jemne uniká. Tento systém stabilizuje proces fajčenia, zachováva arómu a zabraňuje úniku pachov.
Výsledok? - Výnimočná chuť, intenzívna aróma a dokonale údené jedlá zakaždým!
❇ Čo sa dá v tejto udiarni udiť?
Udiareň je vhodná na údenie výrobkov vrátane:
- Mäso: šunka, slanina, klobása, hydina
- Ryby: losos, makrela, pstruh
- Morské plody: krevety, mušle
- Zelenina: paprika, cibuľa, baklažán
- : mozzarella, feta, cheddar
❇ Ako sa starať o udiareň?
- Pravidelné čistenie: Po každom použití je potrebné udiareň dôkladne umyť teplou vodou a čistiacim prostriedkom a vysušiť.
- Ochrana: Aby ste predišli hrdzi, po každom čistení natrite vnútro tenkou vrstvou rastlinného oleja.
⬇ Príprava na použitie:
- Počiatočné čistenie: Po zakúpení umyte udiareň horúcou vodou a zohrejte ju na zdroji tepla po dobu 20-25 minút.
- Pridávanie pilín: Nasypte 200 – 250 g pilín alebo hoblín na dno korpusu. Používajte tvrdé drevo, okrem brezy. Odporúčané druhy dreva sú jelša, dub, osika, jablone, hrušky, orech, céder, borievka a vres.
- Príprava produktov: Posol alebo marinujte surové výrobky, mierne ich osušte a položte na rošt. Najlepšie je mäso zľahka uvariť.
- Proces údenia: Nasaďte veko na telo udiarne a priložte ho k zdroju tepla. Najprv ho intenzívne zahrievajte 5-10 minút, potom znížte teplotu. Rybu údíme na strednom ohni, mäso a slaninu na nižšom ohni. Doba údenia závisí od produktu: 30 – 60 minút pre ryby, 60 – 120 minút pre mäso.
❇ Prečo si vybrať
➡ Udiareň z nehrdzavejúcej ocele s vodným uzáverom je vynikajúcim riešením pre ľudí, ktorí oceňujú zdravé a chutné potraviny. ➡ Vďaka nemu si môžete vychutnať lahodné údené jedlá pripravené doma.
⬇ Výhody údenia v udiarni s vodným uzáverom
✅Rýchle a efektívne údenie – vysoká teplota a stabilný proces.
✅Možnosť experimentovania – rôzne druhy dreva, korenia a techniky.
✅Zdravšia alternatíva – prirodzená chuť bez zbytočných kalórií a konzervačných látok.
✅Intenzívna aróma – chuť, ktorú je ťažké dosiahnuť domácimi spôsobmi.
✅Koptika je vybavená teplomerom , ktorý umožňuje monitorovanie vhodnej teploty.
⬇ Technické špecifikácie Udiareň z nehrdzavejúcej ocele „Mini“ + teplomer
- Rozmery udiarne: 450×250×250 mm
- Rozmery udiarskej komory: 400×200×200 mm
- Hrúbka ocele: 1,5 mm
- Typ ocele: AISI 316
- Jednorazové naloženie: 3 – 4 kg
- Termometer
- Hydrozatváranie (vodné tesnenie)
- Dve úrovne roštov
- Možnosť použitia na sporákoch a na otvorenom ohni
Vnútri sa nachádza pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, vybavená dvoma roštami, podnosom na odkvapkávajúci tuk a vstavaným teplomerom, ktorý umožňuje úplnú kontrolu teploty počas údenia.
✅ Upozornenie: Pred prvým použitím si pozorne prečítajte návod na použitie
Grill-MangalHome – Poľský Výrobca grilov a mangalov
Grill-MangalHome je značka špecializujúca sa na výrobu masívnych grilov a mangalov z hrubej ocele. Všetky fázy – od návrhu až po maľbu – sa realizujú v našom štúdiu v Krakove. Ponúkame odolnosť, precízne spracovanie a možnosť plnej personalizácie.