Veľká udiareň na vnútorné použitie, kov Browin 35 L

Popis produktu

Domáca udiareň v hrnci, prvé takéto inovatívne zariadenie tohto typu v Poľsku – teraz vo väčšej a novej konštrukčnej verzii s objemom 35 l, ktorá umožňuje zúžiť náplň až na 8 kg (vrátane o. i. dlhé klobásy) s použitím vysokého (50 cm) hrnca. Novinka z Browinu – z profesionálnej rady produktov DragON.
Výhody udiarne:
- Možnosť pohodlného údenia a opekania mäsa, rýb a syrov – bez opustenia domova.
- Možnosť použitia udiarne v kuchyni alebo v inom priestore, ako aj vonku .
- Systém odvádzania dymu mimo miestnosti – pomocou hadičky (napr. za oknom).
- Veľká kapacita udiarne (35 l) umožňuje naraz údiť až 8 kg náplne.
- Vysoký hrniec (50 cm) umožňuje údenie rýb, klobás a iných dlhších výrobkov – šunky alebo sviečkovice.
- Háčiky na udiareň sú súčasťou balenia. Termometer je namontovaný vo veku.
Produkt chránený patentovým právom.
Okrem už uvedených výhod je vhodné spomenúť aj ďalšie výhody tejto udiarne:
- Tesné uzavretie.
- Jednoduchá, kompaktná, funkčná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele.
- Profilovaný vešiak z oceľového drôtu v tvare trojuholníka namontovaný na kryte umožňuje pohodlné zavesenie údenín a zabraňuje ich pohybu.
- Možnosť využitia roštu umiestneného na odkvapovej tácke alebo zaveseného na hákoch.
- Jednoduché ovládanie zariadenia.
- Pohodlné úchytky namontované na bokoch hrnca a na veku.
- Dve samostatné podnosy – jeden na štiepku, druhý na tuk tavený v procese údenia (odkvapová), oddelené podložkou z oceľového drôtu.
Pred použitím si pozorne prečítajte návod a dodržiavajte uvedené odporúčania. Návod je potrebné zachovať – v ňom obsiahnuté pokyny budú užitočné počas prevádzky zariadenia.
Súčasti súpravy:
- hrniec so 4 zámkami a 2 držadlami
- Kryt s tesnením a držiakom a montážne časti (skrutky, tesniace podložky a matice – po 2 ks) )
- nástavec na hadičku na odvod dymu, so silikónovým tesnením a upevňovacou maticou
- hadička (3 m)
- teplomer (0-250⁰C) s uzáverom, podložkou a tesnením
- vešiak na údeniny, montážne časti (silikónové tesnenia a matice – po 3 ks) )
- tácka na štiepky
- trojuholníková podložka z oceľového drôtu – pod odkvapovú tácku
- odkvapová tácka
- rošt
- háčiky v tvare S (3 ks) )
- návod na použitie
Montážne prvky sa nachádzajú vo vnútri hrnca. Montáž držiaka krytu, vešiaka, teplomeru, nátrubku a hadice na odvod dymu si musíte vykonať sami.
Charakteristika
- Objem udiarne: 35 l
- Maximálna celková hmotnosť zavesenej náplne: 8 kg
- Výška hrnca bez pokrievky: 500 mm
- Spodný priemer: 292 mm
Recepty na údeniny, marinády a pekle na ryby a mäso nájdete na našej stránke.
Na dosiahnutie správnej farby údenín a obohatenie ich arómy je potrebné použiť vhodné udiarenské štiepky (stačí 50-100 g).