Hideo Kitaoka Shirogami Satin Damascus Nôž Miroshi Deba 21 cm Návod

Name: Hideo Kitaoka Shirogami Satin Damascus Nôž Miroshi Deba 21 cm Návod
Brand: hideo kitaoka
SKU: 108548931
Price: 394.79 EUR
Availability: InStock

394,79 EUR

Lacné Drahé

Priemerná cena 395,69 EUR

Historické minimum 390,77 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: hideo kitaoka

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 22 hodinami

Sledujeme od: Jun 14, 2026

Popis produktu

DARČEK
Ku každému nákupu pridávame praktický sprievodca krok za krokom, ako brúsiť a starať sa o japonský nôž, aby sa čo najdlhšie tešil ostrosti.
Hideo Kitaoka Shirogami Satin Damascus Nôž Miroshi Deba 21 cm
Tradičný japonský nôž s hrubým, zužujúcim sa klinom, ktorý slúži na odhrotovanie a filetovanie rýb takým spôsobom, aby nedošlo k poškodeniu ich jemného mäsa. V Japonsku sa často používa na výrobu hydinového mäsa, ale nie je to klasický sekáčik a nemalo by sa ním silno udrieť. Ak chcete prerezať kosť, stačí mierne stlačiť chrbát noža a vykonať rýchle a presné rezanie. Ostrá špička a krátka čepeľ uľahčujú kontrolu pohybov, čo je obzvlášť dôležité, keď sa nožom musíte dostať do stiesnených priestorov.
Technické údaje:
Čepeľ - 11-vrstvová oceľ, nerezová oceľ, jadro - #2 ShirogamiRukoväť - ružové drevoTvrdosť - 61-63 HRCC Celková dĺžka - 36,5 cmDĺžka čepele - 21,0 cmŠírka čepele - 4,6 cmHrúbka čepele - 7,0 mmSpôsob ostrenia - jednostranné brúsenie pravákHmotnosť - cca. 307 g