Hrniec de Buyer Milady 20 cm 3 L nerezová oceľ sklenená pokrievka

Popis produktu

de Buyer Milady - hrniec 20 cm s objemom 3 litre so sklenenou pokrievkou
Keď má hrniec slúžiť dlhé roky, povlak je slabým článkom: skôr či neskôr zostupuje a nádoba je vhodná na výmenu. Je vyrobený z holej nehrdzavejúcej ocele, bez akéhokoľvek povlaku , takže tu nie je žiadna vrstva, ktorá by sa mohla opotrebovať.
Priemer 20 cm , objem 3 litre , telo z ocele AISI 304 a viacvrstvové dno prispôsobené na indukciu . Sklenená krytka v oceľovom ráfiku, nitované oceľové úchytky.
📌 V skratke
- Priemer 20 cm , objem 3 l , nerezová oceľ AISI 304
- Bez nepriľnavého povrchu ; viacvrstvové dno pod indukciu
- Sklenená pokrievka, nitované úchytky; možno umývať v umývačke riadu
🍳 Silné stránky
- 🔹 Žiadny nepriľnavý povlak – neexistuje žiadna vrstva, ktorá by po dvoch rokoch začala klesať. Holá oceľ znáša kovové nástroje, vysokú teplotu a drhnutie, teda všetko, čo ničí potiahnuté hrnce
- 🔹 Viacvrstvové dno – vrstva materiálu s dobrou vodivosťou uzavretá medzi oceľovými plechmi rozvádza teplo po celom priemere, takže omáčka sa nepripáli v jednom bode nad horákom
- 🔹 Oceľ AISI 304 – nehrdzavejúca oceľ používaná v kuchynskom riade, neutrálna voči kyslým jedlám: paradajky a víno nezmenia chuť ani neodfarbia interiér
- 🔹 Sklenená pokrievka – ovládate varenie bez toho, aby ste ho zdvihli, takže para a teplo zostávajú v hrnci
- 🔹 Nitované držiaky – mechanické upevnenie cez stenu, nie bodovo zvárané; pri plnom hrnci s objemom 3 litre je to rozdiel v trvanlivosti
- 🔹 Možno umývať v umývačke riadu – rarita medzi riadmi z holej ocele z profesionálnej línie
🎯 Pre koho
- Varí polievky a omáčky. Tri litre sú určené na polievku pre štyri osoby alebo na porciu omáčky na uskladnenie. Viacvrstvové dno zabraňuje pripáleniu pri dlhom dusení.
- Odchádza od potiahnutých nádob. Bez povlaku nie je čo zoškrabať ani vymeniť po niekoľkých rokoch.
- Varí na indukcii. Dno je magnetické a prispôsobené tejto doske a oceľ sa pri rýchlom zahrievaní nedeformuje.
🔧 Konštrukcia
Korpus je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 bez akéhokoľvek vnútorného povlaku. Priemer je 20 cm , objem 3 litre . Dno má viacvrstvovú konštrukciu sendvičového typu s vodivou vrstvou uzavretou medzi oceľovými plechmi; je magnetické, takže nádoba pracuje aj na indukčnej doske. Na bokoch sú umiestnené dva tvarované úchytky z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú upevnené nitmi cez stenu. Kryt je vyrobený zo skla vloženého do oceľového ráfika s kovovým držiakom v strede.
🧽 Čistenie a skladovanie
Nádobu je možné umývať v umývačke riadu. Holá nerezová oceľ sa nebojí čistiacich prostriedkov ani drhnutia, takže pripálené zvyšky môžete odstrániť abrazívnou špongiou, čo sa pri potiahnutom hrnci nesmie robiť. Na pigmentové škvrny po prehriatí a na belavý povlak z tvrdej vody je účinný ocot alebo kyselina citrónová varená s vodou.
Jedna vec si vyžaduje pozornosť: nenechávajte soľ na dne v studenej vode . Nerozpustené kryštály soli ležiace na oceli dokážu zanechať bodové jamky. Soľ pridajte do už vriacej vody a premiešajte. Neuchovávajte kyslé jedlá v hrnci mnoho dní – oceľ je odolná, ale dlhý kontakt s kyselinou pri súčasnej prítomnosti soli podporuje bodovú koróziu.
❓ Najčastejšie otázky
- Má hrniec nepriľnavý povrch? Nie. Je to holá nerezová oceľ, bez povrchovej úpravy. Výrobca to uvádza priamo. Znamená to, že škrobové jedlá sa môžu prilepiť, ak nezohrejete nádobu a nepridáte tuk, ale tiež neexistuje vrstva, ktorá by sa mohla opotrebovať.
- Funguje na indukcii? Áno. Dno je viacvrstvové a magnetické, prispôsobené pre indukčné varné dosky.
- Je možné umývať v umývačke riadu? Áno, výrobca to povoľuje.
- Prečo sa na dne objavili dúhové škvrny? Je to výsledkom prehriatia prázdnej nádoby alebo tvrdej vody. Neovplyvňuje vlastnosti ocele a po uvarení vody zmizne s octom alebo citrónovou kyselinou.
- Koľko ľudí nakŕmim z tohto hrnca? Tri litre je porcia polievky pre približne štyri osoby.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: de Buyer
- Línia: Milady
- Kód výrobcu: 3836.01
- EAN: 3011241836010
- Priemer: 20 cm
- Objem: 3 l
- Materiál: nerezová oceľ AISI 304
- Povlak: žiadny
- Dno: viacvrstvové, magnetické
- Indukcia: áno
- Pokrytie: sklo v oceľovom ráfiku
- Uchytky: nerezová oceľ, nitované
- Umývačka riadu: áno