Nôž sekáčik Masahiro Bwh Chopper 180 mm 788 g [14093]

Popis produktu

Nôž sekáčik Masahiro BWH Chopper 180 mm 788 g [14093]
Masahiro BWH Chopper je ťažký sekáčik, ktorý nájde uplatnenie pri opracúvaní, rozrábke alebo sekaní surového mäsa. Veľká hmotnosť pomáha pri sekaní malých kostí alebo chrupaviek. Sekáčik je nástroj, ktorý sa hodí aj na štiepanie veľkých tvrdých výrobkov a tiež na rýchle drvenie zeleniny a ovocia.
BWH je séria nožov vyrobená podľa vzoru línie MV-H. Používa sa tu aj molybdén-vanádiová, vysokouhlíková, nehrdzavejúca oceľ MBS-26, ktorá bola podrobená trojstupňovému procesu kalenia až do dosiahnutia tvrdosti 58-59 HRC. Každá čepeľ bola dovedená k dokonalosti remeselníkmi s viac ako 30-ročnými skúsenosťami, pričom nože Masahiro povýšili na úroveň mimoriadnej ostrosti.
Rukoväť bola vyrobená z dreva s názvom Black Pakkawood, ktorého početné vrstvy boli stlačené pod vysokým tlakom a pri vysokej teplote do jednotného, veľmi trvanlivého materiálu odolného voči vlhkosti a vode. Drevená rukoväť s antibakteriálnou vrstvou je ľahko udržiavateľná ako plast a je chránená tromi dokonale vsadenými a vyleštenými nitmi.
Typ ocele: MBS-26HRC: 58-59Materiál rukoväte: drevo black pakkawoodSpôsob ostrenia: obojstranný
Celková dĺžka (A): 331 mmDĺžka čepele (B): 187 mmŠírka (C): 123 mmHrúbka (D): 4.0 mmHmotnosť: 788 g
Užitočné informácie:
Všetky nože Masahiro sú extrémne ostré, preto odporúčame používať ich s náležitou opatrnosťou. Nože Masahiro sa nesmú používať na krájanie zmrazených výrobkov (s výnimkou série určenej na tento účel). Nepoužívajte nože na iné účely ako na spożywcze.Do na krájanie používajte drevené alebo plastové dosky na krojenia.Nie je potrebné umývať nože v umývačkách riadu, ktoré poškodzujú okraj tnącą.Myj nôž v teplej vode s prídavkom prostriedku na umývanie naczyń.Po pri umytí utrite nôž do sucha.Uchovávajte nôž na magnetickom nosníku alebo v špeciálnom bloku na nože.