Tamahagane Kyoto VG-5 Univerzálny nôž 12 cm Návod

Popis produktu

DARČEK
Ku každému nákupu pridávame praktický sprievodca krok za krokom, ako brúsiť a starať sa o japonský nôž, aby sa čo najdlhšie tešil ostrosti.
Tamahagane Kyoto VG-5 Univerzálny nôž 12 cm
Všestranný nôž určený na krájanie a lúpanie zeleniny alebo ovocia, ako aj na odstraňovanie kôstok alebo hniezd. Krátke, tenké ostrie bolo v tomto modeli jemne rozšírené, aby sa zvýšil komfort práce.
Technické údaje:
Čepeľ - 63-vrstvová nerezová oceľ SUS410 jadro VG-5Rukoväť - čierna micartaTvrdosť - 61 HRC +/- 1Celková dĺžka - 23,6 cmDĺžka čepele - 12 cmŠírka čepele - 3,0 cmHrúbka čepele - 1,7 mmSpôsob ostrenia - symetrický obojstranný výbrusHmotnosť - cca. 92 g