Nôž šéfa Boker Solingen Core Professional 16 cm

Popis produktu

Nôž šéfa Boker Solingen Core Professional 16 cm
Boker
Čo majú Trewir, Wiesbaden, Munster a Lueneburg spoločné? Okrem historických centier, národných pamätníkov a dlhej tradície ako hlavného obchodného mesta sú predovšetkým domovom vynikajúceho sprievodcu distribútorov oceľových výrobkov, ktorý vyrobil vďaka širokej škále produktov a vysokej úrovni profesionálnych a konzultačných služieb už mnoho rokov. majú dlhoročné skúsenosti, vynikajúce know-how a každý deň boli preukázané v každodennom zmysle podnikania pre požiadavky a potreby varenia a kuchyne nadšených zákazníkov, urobili sme z nich úžitok a spolu s našou takmer 150-ročnou skúsenosťou ako Solintural manufaktúry pri vývoji produktov z Boker Jadrá nech prúdi Professional . Výsledkom je produkt, ktorý je rozhodovateľom a ktorý si zaslúži „Odporúčané najväčšími maloobchodníkmi“ vďaka dynamickým líniám, vynikajúcej obsluhe a vynikajúcim možnostiam rezania vyššie. Masívna dutá čepeľ je ideálna pre vysokokvalitný nôž z chróm-molybdénovej zliatiny, vanád (X50CrMoV15) je optimalizovaný komplexným kovaním Solingen pre ručnú prácu, okrem štruktúry a následne ochladený na 58 HRC. Vďaka dlhšej životnosti pílového listu a ešte jemnejšiemu rezu obrazu je pri našom tradičnom výtlačku stránky zvyčajne tiež leštená. Kované vystuženie vždy zaisťuje pevné uchopenie a chráni pred možnými poraneniami pri šmyku. V špeciálnej konštrukčnej funkcii sú čepele na zadnej strane všetkých nožov v tejto sérii jemne zaoblené. Takže nôž je v každej polohe úchopu príjemný na dotyk a zabraňuje dokonca silnejšiemu tlaku na chrbát noža na póloch, čo spôsobuje nepríjemný pocit tlaku v ruke. Praktické a dokonalé proporcie, plastové úchytky, zakončenie, harmonický celkový obraz. Takže nože sú v najvyššej miere odolné voči vlhkosti a môžu byť bezpečne používané v profesionálnej gastronómii. Najmä v hygiene kuchyne kedykoľvek, aby spĺňala najvyššie štandardy. Nôž šéfkuchára je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a súčasťou štandardného vybavenia. Malý kuchynský nôž je o niečo kratší a jednoduchší ako nôž šéfkuchára klasickej kuchyne. Úzka špička sa napríklad odporúča na krájanie cibule alebo malých druhov zeleniny. Vďaka svojej dĺžke ho však môžete použiť aj ako nôž, mäso je tiež vynikajúce. Dokonca aj veľká zelenina sa dá ľahko zvládnuť.
Technické údaje Oceľová čepeľ: X50CrMoV15 Celková dĺžka: 288 mm Dĺžka čepele: 158 mm Hrúbka čepele: 0.8 - 3.4 mm Hmotnosť: 146 g Rukoväť: plast
- Kód výrobcu: 130820