Sada nožov v krabici Výnimočná sada nožov z damaškovej ocele 5 ks

Popis produktu

✅ PROFESIONÁLNA SADA NOŽOV Z DAMAŠKOVEJ OCELE
⭐ Prémiová damašská oceľ
Vyrobená z 67 vrstiev damaškovej ocele bohatej na uhlík (10Cr15CoMoV), ktorá sa získava tepelným spracovaním, dosahuje tvrdosť Rockwell 62HRC a poskytuje odolnejšiu reznú hranu. Zabezpečuje tiež vysokú odolnosť voči korózii, hrdzi a je odolná, čo zodpovedá japonskej oceli VG10.
⭐ Materiál rukoväte
Vysokokvalitné drevo Pakka, klasický a praktický dizajn, ergonomický tvar zaručuje dokonalé rezanie, kvalitné drevo Pakka s originálnou textúrou, pohodlné a krásne prevedenie.
Ostré okraje ako britva
Vďaka zloženiu 10Cr15CoMoV a ručne brúseným hranám pri 15 stupňoch povrchu je čepeľ mimoriadne ostrá a odolná. Okraje čepele zostávajú ostré po mnoho mesiacov aj pri každodennom používaní. Táto jedinečná rezná hrana umožňuje ľahké krájanie mäsa a zeleniny, tak tenké, ako chcete.
Sada damaškových nožov
- ✔ Nôž šéfa
- ✔ Nôž Santoku
- ✔ Nôž Nakiri
- ✔ Univerzálny nôž
- ✔ Nôž na lúpanie
Ergonomické úchytky
Ergonomické úchytky zabezpečujú pohodlné uchopenie a najlepší zážitok z krájania. Prírodné drevo Pakkawood zaujme na prvý pohľad.
✅ NAJDÔLEŽITEJŠIE VLASTNOSTI TEJTO SADY
- Celková dĺžka: 331 mm (kuchársky nôž), 306 mm (nož Santoku), 300 mm (nož Nakiri), 240 mm (univerzálny nôž), 205 mm (nož na ovocie).
- Dĺžka čepele: 201 mm (kuchársky nôž), 176 mm (nož Santoku), 170 mm (nož Nakiri), 123 mm (univerzálny nôž), 86 mm (nož na ovocie).
- Hrúbka čepele: 2,4 mm (nož šéfkuchára), 2,4 mm (nož Santoku), 2,4 mm (nož Nakiri), 2,2 mm (univerzálny nôž).
- Výška čepele: 45 mm (kuchársky nôž), 44 mm (nož Santoku), 55 mm (nož Nakiri), 24 mm (univerzálny nôž), 22 mm (nož na ovocie).
- Tvrdosť jadra: 60 /- 2 HRC.
- Čistá hmotnosť: 238 g (kuchársky nôž), 235 g (nôž Santoku), 272 g (nôž Nakiri), 95 g (univerzálny nôž), 85 g (nož na ovocie).