Čínsky sekáčik Zwilling Gourmet 18 cm na zeleninu

Popis produktu

Čínsky sekáčik Zwilling Gourmet 18 cm - na zeleninu
Zwilling Gourmet je čínsky sekáčik (Chinese chefs knife) s čepeľou dlhou 18 cm a celkovou dĺžkou 31 cm , určený predovšetkým na krájanie a krájanie zeleniny, ako aj rýb a mäsa – napriek vzhľadu sekáčika ho výrobca neodporúča na sekanie kostí.
Čepeľ je vyrobená z ocele špeciálnej receptúry Zwilling, kalenej metódou FRIODUR s tvrdosťou 55-58 HRC . Nôž je vyrobený technológiou SIGMAFORGE ako jednodielna, vrúbkovaná konštrukcia a plastová rukoväť je upevnená tromi nitmi. Výroba prebieha v Nemecku .
💪 Silné stránky
- ✅ Široká čepeľ 18 cm – veľká plocha čepele uľahčuje prenášanie nakrájanej zeleniny na panvicu alebo do hrnca
- ✅ Tvrdosť 55-58 HRC – oceľ je dostatočne tvrdá, aby dlho udržala ostrosť a zároveň sa dá ľahko znovu nabrúsiť
- ✅ Tvrdenie FRIODUR – technológia chladenia ocele, ktorá zvyšuje odolnosť proti korózii a trvanlivosť hrán
- ✅ Konštrukcia SIGMAFORGE – jednodielna, vrúbkovaná čepeľ zabezpečuje stabilitu a dobrú rovnováhu noža
- ✅ Hmotnosť 0,34 kg – dostatočná hmotnosť na bezpečné rezanie bez nadmernej únavy ruky
👤 Pre koho
- Osoba, ktorá krája veľa zeleniny. Široká čepeľ čínskeho sekáčika uľahčuje presné krájanie aj prenášanie porcií na panvicu.
- Milovník ázijskej kuchyne Tvar čínskeho sekáčika je vhodný pri typických technikách krájania na plátky a stĺpiky v tejto kuchyni.
- Hľadá pevný nôž z nemeckej továrne. Konštrukcia SIGMAFORGE a kalenie FRIODUR sú štandardné technológie radu Zwilling Gourmet.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ je vyrobená z ocele špeciálnej receptúry Zwilling , ktorá bola podrobená kaleniu FRIODUR a dosahuje tvrdosť 55-58 HRC . Nôž je vyrábaný technológiou SIGMAFORGE – ako jednodielna, vrúbkovaná konštrukcia z jedného kusu ocele. Plastová rukoväť s dĺžkou 13 cm je upevnená tromi nitmi. Výrobca odporúča tento sekáčik na zeleninu, ryby a mäso, nie na sekanie kostí.
📋 Špecifikácia
- Značka: Zwilling
- Línia: Gourmet
- Kód výrobcu: 36112-181-0
- EAN: 4009839379758
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Celková dĺžka: 31 cm
- Tvrdosť: 55-58 HRC
- Rukoväť: plast, 3 nity, dĺžka 13 cm
- Hmotnosť: 0,34 kg
- Krajina výroby: Nemecko