Nôž šéfkuchára Morakniv Frosts 4171 Pg, oceľ 12C27

Popis produktu

Nôž šéfkuchára Morakniv Frosts 4171 PG - oceľ Sandvik 12C27, 176 mm
Frosts by Morakniv 4171 PG je gastronomický nôž šéfkuchára s čepeľou dlhou 176 mm z švédskej ocele Sandvik 12C27 , kalenej na 58 HRC . Rukoväť z potravinárskeho plastu Progrip zaručuje pevné uchopenie aj pri mokrých, mastných rukách.
Vyrába sa v Švédsku značkou Frosts, patriacou spoločnosti Morakniv – výrobcovi známemu svojimi nožmi používanými profesionálne v gastronómii a potravinárskom priemysle.
💪 Silné stránky
- ✅ Oceľ Sandvik 12C27 – švédska oceľ oceňovaná v gastronómii pre jej ľahké ostrenie a odolnosť voči korózii
- ✅ Tvrdosť 58 HRC – dobrá retencia okrajov pri zachovaní jednoduchosti opätovného naostrenia
- ✅ Rukoväť Progrip z potravinárskeho plastu – protišmyková aj pri mastných, mokrých rukách
- ✅ Výroba Švédsko – nôž navrhnutý pre profesionálnu gastronómiu
🎯 Pre koho
- Pracovníci v gastronómii. Rukoväť Progrip nevykĺzne z ruky ani pri práci s mastným mäsom alebo rybou.
- Osoby spracúvajúce veľké množstvá výrobkov. 176 mm čepele stačí na porciovanie mäsa, rýb a zeleniny rýchlosťou profesionálnej kuchyne.
- Reštaurácie a stravovacie zariadenia Jednoduchá, funkčná konštrukcia bez zbytočných prísad sa osvedčí pri intenzívnom každodennom používaní v profesionálnej kuchyni.
📋 Špecifikácia
- Značka: Morakniv (Frosts)
- Model: 4171 PG
- Kód výrobcu: HL-4171PG
- EAN: 7391846006794
- Dĺžka čepele: 176 mm
- Oceľ: Sandvik 12C27
- Tvrdosť: 58 HRC
- Rukoväť: Progrip, potravinársky materiál
- Krajina výroby: Švédsko