Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS Japonský nôž Mini Santoku na zeleninu 14 cm

Popis produktu

Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS Japonský ostrý nôž Mini Santoku na zeleninu 14 cm
Opis: Všestranný japonský nôž Mini Santoku , určený na krájanie, sekanie a porciovanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb . Široká čepeľ uľahčuje prenášanie nakrájaných zložiek priamo do nádoby a je vhodná aj na drvenie cesnaku. Charakteristická konštrukcia noža Santoku, ktorá kombinuje vlastnosti klasického noža šéfkuchára a japonského noža Nakiri, zabezpečuje pohodlnú a presnú prácu, zatiaľ čo vysoko osadená rukoväť zvyšuje komfort používania a zabraňuje búšeniu o dosku.
Profesionálny japonský nôž Mini Santoku 14 cm , vyrobený z vysoko kvalitnej ocele Shirogami#2 kovanej nehrdzavejúcou oceľou SUS410 . Tvrdosť 60-61 HRC zaručuje výnimočnú ostrosť, vysokú presnosť rezania a dlhé udržiavanie reznej hrany. Kompaktný veľkosť robí nôž ideálnym na každodennú prípravu zeleniny, ovocia a menších porcií mäsa a rýb.
VÝHODY PRODUKTU:
- Nôž Mini Santoku 14 cm – ideálny na krájanie, sekanie a prípravu zeleniny, ovocia, mäsa a rýb
- Sirogami oceľ#2 kovaná z nehrdzavejúcej ocele SUS410, tvrdosť 60-61 HRC – výnimočná ostrosť, ľahké ostrenie a dlhodobá výkonnosť
- široká čepeľ – uľahčuje prenášanie nakrájaných výrobkov a drvenie cesnaku
- ergonomická rukoväť z dreva pakka – zaručuje pevné uchopenie a pohodlie pri práci aj pri dlhšom používaní
- obojstranný symetrický výbrus – vhodný pre pravákov aj ľavákov
- produkt značky Kanetsune – záruka vysokej kvality a tradičného japonského spracovania
Precízny a funkčný kuchynský nôž, ktorý sa skvele hodí ako na každodenné varenie, tak aj na náročnejšie úlohy. Spája tradičnú japonskú oceľ s modernou konštrukciou a ponúka výnimočnú ostrosť, pohodlie pri používaní a spoľahlivosť po dlhú dobu.
TECHNICKÉ ÚDAJE:
- Ostrie - oceľ Shirogami#2 kovaná nehrdzavejúcou oceľou SUS410
- Rukoväť - drevo pakka
- Tvrdosť - 60-61 HRC
- Celková dĺžka - 25,5 cm
- Dĺžka čepele – 14,0 cm
- Šírka čepele - 4,0 cm
- Hrúbka čepele - cca. 1,2 mm
- Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
- Hmotnosť - ok. 151 g