Japonská oceľ VG-10 Profesionálny nôž Santoku Damašková oceľ Fukutsu

Popis produktu

Videli ste niekedy v televízii šéfkuchárov, ktorých nože sú takmer ako britva?
Práve tento nôž Santoku z damaškovej ocele s vhodným naostrením – japonský nôž troch cností.
Japonská oceľ VG-10 | Profesionálny nôž Santoku | Damašková oceľ | Fukutsu
(neporovnateľná ostrosť vďaka známej 67-vrstvovej oceli s jadrom VG-10):
✅ Nôž Santoku (dĺžka) čepele: 18,5 cm ; dĺžka celková: 31,8 cm)
Japonská oceľ VG-10 | Profesionálny nôž Santoku | Damašková oceľ | Fukutsu
✅ Ušľachtilá ostrosť na troch frontoch – mäso, ryby a zelenina (ideálne tenké plátky paradajok pri jemnom narezaní). Oceľ VG-10 s mimoriadnou ostrosťou. Teší sa obrovskej popularite vo svetových kuchyniach šéfkuchárov. Leštenie pomocou brúsky s vysokou gradáciou (napr. 8000) zaručuje možnosť prerezania karty počas letu.
✅ Elegantný a moderný dizajn – ručne kovaný nôž Santoku s jadrom japonskej ocele VG-10 s autorským kovaním vzoru v oceli. Každý nôž je unikátny a má vlastnú dušu . Príťažlivosť nožov Santoku z damaškovej ocele potvrdzuje skutočnosť, že ich často zbierajú nadšenci. Ich vzor je trvanlivý a nezmizne. Okrem toho malé vrecká na čepeli znižujú odpor a rýchlo uvoľňujú potraviny z čepele.
✅ Dlhovekosť (predtým sa kuchynské nože z damašskej ocele odovzdávali z generácie na generáciu). Takmer nezničiteľná, odolná 67-vrstvová oceľ. Mimoriadne vysoká tvrdosť jadra ocele (60-61 HRC) . Zaručuje odolnosť voči deformáciám a dlhšie pretrvávajúcu ostrosť noža Santoku (menej časté ostrenie). Trvalé a odolné.
✅ Vynikajúco sa držia v ruke – najkvalitnejšia oceľ zodpovedá rukoväti z najlepšieho dostupného materiálu. Používa sa iba v nožoch Santoku najvyššej kvality. Sklolaminát G10 je najlepšie hodnotený materiál, navyše vystužený živicami. Nástavec uľahčuje pritlačenie noža Santoku k jedlu. Efekt krájania je rovnaký pri použití malého množstva sily . Dokonale tvarovaná rukoväť zaručuje ergonómiu a pohodlie pri používaní. Navrhnuté pre najnáročnejších šéfkuchárov.
Darček na Vianoce. Narodeniny. Výročia.
Alebo iné, výnimočné príležitosti. Už je zabalený v darčekovej krabičke.
Darček, ktorý vám bude pripomínať celé roky. Prekvapí aj tých najnáročnejších.
Nôž Santoku s rukoväťou G10.
Protišmyková rukoväť, ktorej môžete dôverovať.
Posilnený modrou hliníkovou živicou.
Čepeľ a rukoväť tvoria jednotu. Ideálne uvarené.
1 - G10 ; 2 - modrá hliníková živica ; 3 - mosadz ; 4 - červený akryl
67-vrstvová vysokouhlíková oceľ s jadrom VG-10
- „G“ od slova „zlato“ znamená v názve „zlatý štandard“.
- Nauhličovanie mení vlastnosti ocele a zaručuje jej mimoriadnu tvrdosť.
- Nôž Santoku je odolný voči hrdzi a korózii.
Overený nákup.
- Extrémne ostrá oceľ s 12-15° uhlom brúsenia.
- Pri nákupe v našom obchode máte istotu overeného nákupu vysoko kvalitnej japonskej ocele VG-10 namiesto rozpočtových falzifikátov (často deklarovaných ako oceľ VG-10, hoci sa neodlišujú vlastnosťami od najlacnejších nožov).
Nôž Santoku, ktorý hľadá každý milovník varenia.
Nôž Santoku je ideálnym darčekom na narodeniny, sviatky a príležitostné udalosti. Darček, ktorý bude po celé desaťročia pripomínať vašim blízkym vás. Ak máte vo svojom okolí nadšenca varenia, nenájdete lepší darček ako nôž Santoku z damaškovej ocele.
Nože Santoku z damaškovej ocele svojou kvalitou prevyšujú štandardné nože, ktoré je možné zakúpiť v obchode.
Pre tých, na ktorých vám záleží.
Pridať do košíka
a objavte japonský štýl spojenia sily a krásy. Remeselné spracovanie 1000-ročnej tradície na dosah ruky.