Tojiro Classic VG-10 Japonský ostrý kuchynský nôž šéfkuchára 60 Hrc 24 cm

Popis produktu

Tojiro Classic VG-10 Japonský ostrý kuchynský nôž šéfkuchára 60 HRC 24 cm
Opis: Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na rezanie, krájanie, krájanie a plotenie rôznych výrobkov. Nôž šéfkuchára je dostatočne dlhý na to, aby s ním bolo možné krájať naozaj veľké plochy, a je vhodne tvarovaný, aby zaručoval používateľovi pohodlie a voľnosť pohybu.
Profesionálny kuchynský nôž vytvorený na presné krájanie mäsa, zeleniny a ovocia . Vyrobený z japonskej ocele VG-10 , poskytuje výnimočnú ostrosť, trvanlivosť a odolnosť voči korózii a čepeľ s dĺžkou 24 cm umožňuje komfortnú a efektívnu prácu v kuchyni .
VÝHODY PRODUKTU:
- Ostrie 24 cm – ideálne na krájanie väčších výrobkov
- vyrobený z japonskej ocele VG-10
- vysoká ostrosť a trvanlivosť čepele
- ergonomický úchop – komfortný a bezpečný úchop
- Ideálny na mäso, zeleninu, ovocie a presné kuchynské úlohy
Zabezpečuje jednoduché, presné a pohodlné krájanie , pričom kombinuje funkčnosť s trvanlivosťou v profesionálnej a domácej kuchyni.
TECHNICKÉ ÚDAJE:
- Ostrie - 3-vrstvový laminát - jadro z VG-10
- tvrdosť - 60 HRC +/- 1
- celková dĺžka - 36,2 cm
- dĺžka čepele – 24 cm
- šírka čepele - 4,9 cm
- hrúbka čepele – cca. 2,2 mm
- hmotnosť - ok. 240 g