Panvica Riess Classic 30 cm smaltovaná s dvoma rúčkami na indukciu

Popis produktu

Riess Classic – panvica smaltovaná panvica s priemerom 30 cm
Chlebník vyprážaný na panvici s povrchovou úpravou je potrebné preložiť na misku, pretože riad nepoložíte na stôl. Tá ide z horáka priamo na dosku: čierna smalt oceľ, dva úchytky a vysoký okraj, ktorý zadržiava tuk pri vyprážaní.
Priemer 30 cm , výška steny 7,6 cm , pracovný objem 3,5 l . Indukcia, plyn a rúra do 220°C . Výrobok z Rakúska.
📌 V skratke
- Priemer 30 cm, stena 7,6 cm, pracovný objem 3,5 l (maximálne 4,5 l)
- Viacnásobne smaltovaná oceľ, dva úchytky; indukcia, plyn, rúra do 220 °C
- Pre osobu, ktorá smaží kotlety a pre celú rodinu
💪 Silné stránky
- 🔹 Stena 7,6 cm – pri vyprážaní v hlbšom tuku olej zostáva v nádobe a nie na doske a na stene za sporákom
- 🔹 Smaltovaný povrch – sklovina je chemicky neutrálna, takže kyslá omáčka a ocot nemenia chuť jedla a neporušujú nádobu
- 🔹 Dva úchytky namiesto rukoväte – panvica s priemerom 30 cm plná oleja je ťažká; dva body úchopu umožňujú jej kontrolu
- 🔹 Pekárnička do 220 °C – začínate na varnej doske, končíte v rúre v tej istej nádobe; samotná smalt vydrží až 450 °C
- 🔹 Žiadne plastové prvky – nádoba je celá kovová, takže tu nie je žiadna časť, ktorá by sa roztopila v rúre
- 🔹 Bez nepriľnavého povlaku – neexistuje žiadna vrstva, ktorá by po dvoch rokoch zostupovala; smalt čistíte agresívnejšie, než by ste sa odvážili pri panvici s teflónom
- 🔹 Riess z Rakúska – smaltovaná výrobňa riadu pôsobiaca od roku 1550, ktorá vyrába v Rakúsku dodnes
🎯 Pre koho
Rodina jediaca kotlety Na 30 cm sa zmestia štyri bravčové kotlety naraz a vysoký okraj spôsobuje, že vyprážanie v hlbšom tuku nezmení kuchyňu na bojové ihrisko.
Osoba páliaca a palacinky na zásobu. Smalt rozdeľuje teplo rovnomerne a nie je miesto, ktoré by náhle pripálilo cesto.
Niekto, kto podáva jedlo priamo z nádoby. Čierna smalt farba a dva úchytky vyzerajú na stole ako servírovacia nádoba, a nie ako kuchynské spotrebiče.
🔧 Konštrukcia
Korpus z oceľového plechu, viacnásobne smaltovaného : základná vrstva plus vrchné vrstvy, čiernej farby, zvonku aj zvnútra. Horný priemer 30 cm , dno približne 25 cm , výška steny 7,6 cm , celková výška s držadlami 10,5 cm . Steny sú roztiahnuté smerom von. Na bokoch sú dve oblúkové úchytky , tiež smaltované. Pracovný objem 3,5 l , maximálna 4,5 l . Hmotnosť 1,28 kg .
🧽 Čistenie a skladovanie
Smalt znesie drsnejšie zaobchádzanie ako nepriľnavé povrchy, ale neznesie nárazy: odštiepená hrana sa odštiepi až na oceľ a v tom momente riad začne hrdzavieť. Výrobca je vhodný do umývačky riadu, hoci sa odporúča ručné umývanie. Pripálené zvyšky zalejte vodou s trochou sódy bikarbóny a nechajte pôsobiť hodinu, namiesto škrabania kovom. Nevkladajte horúci riad do studenej vody – tepelný šok ovplyvňuje glazúru. Pri skladovaní nahromadeného riadu vložte medziň utierku, aby ste zabránili narážaniu okrajov o seba.
❓ Často kladené otázky
Je to wok? Nie Je to okrúhla hlboká panvica s dvoma rukoväťami, pôvodne nazývaná Schnitzelpfanne alebo panvica rezne. Má ploché dno a rovné, rozšírené steny, nie profil woku.
Funguje to na indukciu? Áno. Oceľové telo je feromagnetické, takže riad funguje na indukciu aj plyn.
Do akých stupňov v rúre? Výrobca uvádza odporúčanú prevádzkovú teplotu do 220 °C. Samotný smaltovaný povrch odolá teplotám až 450 °C.
Aká je kapacita? Odporúčané 3,5 litra, maximálne 4,5 litra.
Dá sa to umývať v umývačke riadu? Výrobca povoľuje, ale odporúča ručné umývanie.
📋 Špecifikácie
- Značka: Riess
- Rad: Klasický, čierny smalt
- Kód výrobcu : 0383-022
- Číslo šarže: 9003064061469
- Typ: hlboká panvica s dvoma rukoväťami
- Priemer: 30 cm
- Výška steny: 7,6 cm
- Celková výška: 10,5 cm
- Objem: odporúčané 3,5 l, maximálne 4,5 l
- Materiál: viacnásobne smaltovaná oceľ
- Hmotnosť: 1,28 kg
- Indukcia a plyn: áno
- Rúra: áno, odporúča sa do 220 °C
- Vhodné do umývačky riadu , odporúča sa ručné umývanie
- Krajina výroby: Rakúsko