Nôž šéfkuchára Forged Olive 20,5 cm Olivové drevo

Popis produktu

Forged Olive - nôž šéfkuchára 20,5 cm, rukoväť z olivového dreva
Forged Olive je kovaný nož šéfkuchára s dĺžkou čepele 20,5 cm , vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 440C s tvrdosťou 58 HRC . Kladivo s povrchovou úpravou čepele (hammer finish) znižuje priľnutie krájaných výrobkov k povrchu čepele.
Rukoväť je vyrobená z olivového dreva – každý kus má jedinečný, prirodzený vzor. Ostrie je naostrené pod uhlom približne. 18 stupňov na strane a hrúbka čepele je približne 2 mm . Nôž je dodávaný v drevenej darčekovej krabičke.
💪 Silné stránky
- ✅ Nerezová oceľ 440C, 58 HRC – dobrá retencia čepele pri ľahšej ostrosti
- ✅ Rukoväť z olivového dreva – každý kus má jedinečný prírodný výkres
- ✅ Ručne kované, mleté prevedenie – znižuje prilepenie krájaných výrobkov
- ✅ Kat ostrenia cca 18° – presné rezanie pri dobrej trvanlivosti okrajov
- ✅ Drevená darčeková krabička – estetické balenie pripravené na darček
🎯 Pre koho
- Variaci, ktorý oceňuje estetiku prírodných materiálov. Rukoväť z olivového dreva sa vyznačuje jedinečným výkresom, aký nenájdete v dvoch identických exemplároch.
- Domoví kuchári potrebujú univerzálny nôž. Profil šéfkuchára s výškou 20,5 cm je vhodný na krájanie zeleniny, mäsa a väčšiny každodenných kuchynských úloh.
- Hľadá kulinársky darček. Drevená darčeková krabička a jedinečná rukoväť robia z tohto noža dobrý nápad na darček pre nadšenca varenia.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ je vyrobená ručne metódou kovania z nehrdzavejúcej ocele 440C s tvrdosťou 58 HRC , s klátovou povrchovou úpravou obmedzujúcou prilepenie. Hrúbka čepele je približne 2 mm , uhol ostrenia je približne 2 mm. 18 stupňov na stranu. Rukoväť je vyrobená z olivového dreva , nitovaná do tŕňa čepele.
📋 Špecifikácia
- Značka: Forged
- Séria: Olive
- Typ: nôž šéfkuchára
- Kód výrobcu: 706-007
- EAN: 8718719305225
- Oceľ čepele: 440C
- Tvrdosť: 58 HRC
- Dĺžka čepele: 20,5 cm
- Hrúbka čepele: cca. 2 mm
- Kód ostrenia: cca. 18° na stranu
- Rukoväť: olivové drevo
- Balenie: drevená darčeková krabička