Nôž univerzálny Utility 150 mm Dellinger Pink Stone Tsuchime Damascus

Popis produktu

Nôž univerzálny Utility 150 mm Dellinger Pink Stone Tsuchime Damascus
Dellinger
Univerzálny nôž Utility Dellinger Pink Stone Tsuchime Damascus
S týmto univerzálnym nožom nakrájate ovocie a zeleninu bez stláčania, ľahko naporciujete menšie kusy mäsa a syrov. Špikovanie pre Vás bude s týmto nožom jednoducho radosť. Týmto nožom nahradíte veľký nôž Chef vo chvíli, keď potrebujete precízne rezy. Je to šikovný pomocník aj pri spracovávaní byliniek.
- Malý univerzálny nôž je ideálny pre každodenné úlohy v kuchyni, ako je krájanie ovocia a zeleniny, lúpanie zemiakov, porciovanie mäsa a krájanie syrov. Je dostatočne ostrý a presný pre jemné úlohy, ako je krájanie byliniek alebo cesnaku.
- Nôž je perfektný na prípravu desiat, ako je krájanie sendvičov, syrov, ovocia a zeleniny. Jeho kompaktná veľkosť uľahčuje manipuláciu a prenášanie.
- Malý univerzálny nôž je skvelým spoločníkom na pikniky, kempovanie alebo turistiku. Možno ho ľahko zabaliť (vďaka krytke na ostrie) do batohu a použiť na prípravu jedla alebo rôzne drobné úlohy vonku v prírode.
- Vďaka svojej presnosti a kontrole je tento nôž tiež užitočný pre rôzne remeselné práce, ako je rezanie papiera, povrázkov alebo iných materiálov.
Malý univerzálny nôž je nevyhnutným nástrojom, ktorý poskytuje flexibilitu a presnosť pre širokú škálu kuchynských úloh. Je to investícia, ktorá vám uľahčí a spríjemní prípravu jedla každý deň.
#ShowMore#
Ostrie nožov zo série Pink Stone Tsuchime Damascus má rezné jadro z ocele VG10 , ktoré je veľmi dobre chránené proti korózii a vonkajšiemu mechanickému poškodeniu. Oceľ VG10 má jedinečnú ostrosť pri tvrdosti R61+/-1 Rockwella. Jadro z ocele VG10 je vložené medzi 66 vrstiev 2 nerezových ocelí rozdielnych tvrdostí (damascus steel), ktoré zaisťujú mimoriadnu odolnosť a húževnatosť. Pri výrobe je využité presné tepelné vákuové kalenie, ktoré poskytuje damaškovej oceli mimoriadnu odolnosť a pevnosť. Dokonale vyvážená čepeľ japonského tvaru a ručné brúsenie noža zaistí, že čoskoro zabudnete na ostatné nože vo Vašej kuchyni. Ostrá čepeľ umožňuje presné, ľahké a bezpečné krájanie. Je ideálny aj pre začiatočníkov, ktorí s týmito kuchynskými nožmi môžu ľahko pracovať. Tsuchime je tradičný japonský spôsob úpravy povrchu noža, ktorý vytvára charakteristický hrubý vzhľad. Slovo „tsuchime“ v japončine znamená „kladivkový vzor“, čo presne popisuje proces výroby týchto nožov. Jamky na povrchu noža znižujú priľnavosť potravín. Keď krájate zeleninu alebo mäso, vzduchové vrecká vytvorené jamkami pomáhajú uvoľňovať potraviny od čepele, čo uľahčuje krájanie a zlepšuje efektivitu. Nože Dellinger Pink Stone Tsuchime Damascus sú skvelou voľbou pre tých, ktorí ocenia kombináciu estetiky a funkčnosti. Sú dôkazom nožiarskych majstrovstiev a predstavujú krásny a praktický doplnok do každej kuchyne.
Rukoväť z howlitu je jedinečná nielen svojim vzhľadom, ale aj vlastnosťami. Howlit, prírodný minerál s charakteristickým žilkovaním, je často stabilizovaný a farbený, čo mu umožňuje dosiahnuť širokú škálu atraktívnych farieb, od tradičnej tyrkysovej až po moderné odtiene, ako je ružová či modrá. Vďaka tomuto procesu sa rukoväť stáva odolnou voči vlhkosti, opotrebovaniu a praskaniu, čo zaisťuje jej dlhú životnosť. Každý kus je originál, pretože žilkovanie vytvára unikátne vzory, ktoré dodávajú nožu luxusný vzhľad. Rukoväť z howlitu je nielen esteticky pútavá, ale aj príjemná na dotyk, čo zaručuje pohodlný úchop pri práci. Tento materiál je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú spojenie funkčnosti a elegancie.
Parametre noža Utility:
Celková dĺžka: 260 mm Dĺžka ostria: 150 mm Dĺžka rukoväte: 100 mm Hmotnosť: 150 g
Pravidlá pre prácu s nožom
- Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu.
- Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
- Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
- Nepoužívajte nôž ako skrutkovač alebo náhradu za iné náradie.
- Chráňte nôž pred pádom alebo nárazom.
Ostrenie kuchynského noža
Pre ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov . Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov . Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné.
Čistenie kuchynského noža: Každý nôž si zaslúži starostlivosť. Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale čiastočky na ostrie prichytené. Je lepšie sa starať o svoj nôž a po používaní ho umyť a natrieť olejom.
Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú