Wok de Buyer Mineral B 28 cm uhlíková oceľ 3 L indukcia Francúzsko

Popis produktu

Wok Železný de Buyer MINERAL B BOIS 28 cm
3011245717285
- Wok MINERAL B 28 cm / DE BUYER Popis produktu
Wok MINERAL B od značky DE BUYER je skutočným "must have" pre milovníkov varenia, ktorí si cenia tradičný prístup k príprave jedla.
Vyrobený z uhlíkovej ocele, chránený prírodným včelím voskom , je ideálny na prípravu zdravej a diétnej ázijskej kuchyne, ktorá vyžaduje veľmi malé množstvo tuku a zachováva pôvodnú chuť jedla. Je ideálny na zvýraznenie chuti vďaka tzv. Maillardovej reakcii, pri ktorej dochádza ku karamelizácii prírodných štiav na povrchu potravín, pričom si zachovávajú mäkkosť vo vnútri. Vďaka tomuto procesu jedlá získavajú hlbokú arómu a intenzívnu chuť.
Wok je mimoriadne odolný, vyrobený z prírodných a zdravotne nezávadných materiálov. Neobsahuje žiadne toxické prísady na zušľachťovanie ocele (hypoalergénne vlastnosti). Vďaka pevnému oceľovému telu (2 mm) je odolný voči deformácii, nárazom a náhlym zmenám teploty. Kvalita tohto woku sa časom len zvyšuje, čo znamená, že môže byť odovzdávaný z generácie na generáciu.
Ergonomická rukoväť woku je vyrobená z ocele. Rukoväť je pevne nitovaná, na čo výrobca poskytuje doživotnú záruku . Trvalé nitovanie rukovätí zaisťuje pohodlie a dlhú životnosť nádoby.
Prírodný včelí vosk použitý na ochranu nádoby ju chráni pred oxidáciou . Pred prvým použitím woku ho nezabudnite dôkladne umyť pod tečúcou teplou vodou s prídavkom prostriedku na umývanie riadu a jemnej špongie.
Wok MINERAL B je vhodný pre všetky zdroje tepla vrátane indukčných sporákov.
- Pravidlá starostlivosti:
Ako ošetrovať panvicu?
KROK 1: Panvicu zalejte tenkou vrstvou oleja.
KROK 2 : Ohrievajte olej až do vzniku dymu, potom stiahnite panvicu z ohňa, vylejte olej a utrite panvicu papierovou utierkou.
Panvica získa tmavú farbu, čo znamená, že sa na nej vytvorila vrstva uhlíkovej patiny zodpovednej za nepriľnavosť vyprážaných výrobkov s panvicou.
- Po každom použití vyčistite bez použitia čistiacich prostriedkov (opláchnite teplou vodou, osušte a mierne natrite olejom).
- Uchovávajte na suchom mieste.
- Neumývajte v umývačke riadu.
- Je vhodný na prácu na všetkých typoch varných dosiek (vrátane indukcie).
- Nezohrievajte prázdny wok, pred každým použitím ho zohrejte s trochou tuku.
- Pred prvým použitím je potrebné sezónovanie nádoby (návod vyššie).
- Pred začatím pestovania woku ho treba dôkladne umyť pod tečúcou, teplou vodou s prídavkom prostriedku na umývanie riadu a jemnej špongie
- Uhlíková oceľ – bez akýchkoľvek povlakov (antialergické vlastnosti).
- S časom používania je pokrytá patinou, ktorá prirodzene zabraňuje prilepeniu jedál.
- Je rovnako dobrým vodičom tepla ako panvica, ale odolnejšia voči prasklinám.
- Neexistuje žiadna nepriľnavá vrstva, ktorá by mohla ovplyvniť kvalitu zdravia a kvalitu životného prostredia.
- Zahrieva sa na veľmi vysoké teploty, vďaka čomu získate chrumkavé dokončenie jedla.
- Ergonomická, nezahrievajúca sa rukoväť je vyrobená z ocele – nitovanie je kryté doživotnou zárukou.
- vyrobený z uhlíkovej ocele – neobsahuje žiadne toxické prísady zušľachťujúce oceľ (antialergické vlastnosti)
- pokrytý včelím voskom – ochrana pred oxidáciou a ochrana
- korpus s hrúbkou ocele 1,5 mm – odolný voči deformácii, nárazom a náhlym zmenám teploty
- široké, stabilné dno
- ergonomická oceľová rukoväť
- trvalé nitovanie úchytov – doživotné nitovanie (neplatí pre mechanické poškodenie a/alebo nesprávne používanie výrobku)
- možnosť použitia na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukcie
- Neumývajte v umývačke riadu
- Pred prvým použitím umyte nádobu v teplej vode s prídavkom prostriedku na umývanie riadu, dôkladne opláchnite vodou a dôkladne osušte
- Pred prvým použitím mu opracovanie woku dodáva vlastnosti non-stick
- Ideálny na prípravu ázijskej kuchyne, ktorá nevyžaduje veľké množstvo tuku
- vyrobené vo Francúzsku