Forged Kuchynský porciovací nôž, dĺžka čepele: 205 mm

Popis produktu

FORGED Katai porciovací nôž 20,5 cm je spojením tradičnej ručnej výroby, špičkových materiálov a unikátneho dizajnu. Čepeľ je ručne kovaná z 5 vrstiev japonskej ocele VG10 a má jemný vlnkovitý vzor, ktorý plynule prechádza do rukoväte. Povrch čepele je dokončený jemným kladivkovaním, ktoré dodáva nožu prémiový vzhľad.
Rukoväť je vyrobená z koreňového dreva, ktoré je špeciálne upravené lisovaním a modelovaním. Každá rukoväť je unikátna – líši sa farbou, tvarom aj štruktúrou dreva, vďaka čomu je každý nôž originál.
Technické vlastnosti:
- Dĺžka čepele: 20,5 cm
- Materiál čepele: ručne kovaná japonská oceľ VG10, 5 vrstiev
- Tvrdosť: 60 HRC – čepeľ dlho drží ostrosť
- Hrúbka čepele: 2 mm
- Uhol brúsenia: 18° – pre ľahké a presné krájanie
- Rukoväť: koreňové drevo, individuálne tvarovaná a originálna
- Balenie: luxusná drevená krabička, vhodná ako darček
FORGED Katai porciovací nôž je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá kombináciu presného krájania, estetického dizajnu a jedinečnosti. Vďaka ručnej výrobe, kvalitnej japonskej oceli a originálnej rukoväti je nôž nielen praktickým kuchynským nástrojom, ale aj štýlovým doplnkom každej kuchyne.
Technické parametre
- Materiál: Nerezová oceľ
- Výška: 40 mm
- Dĺžka: 393 mm
- Dĺžka čepele: 205 mm
- Šírka: 93 mm
O výrobcovi
Forged je značka, ktorá spája tradičné kováčske remeslo s moderným dizajnom a funkčnosťou. Každý nôž či náčinie je ručne kovaný z vysoko kvalitnej ocele, vďaka čomu má každý kus jedinečný vzhľad aj charakter. Ručná výroba zaisťuje výnimočnú ostrosť, odolnosť a dlhú životnosť – ideálnu voľbu pre profesionálnych kuchárov aj vášnivých domácich nadšencov.
Kolekcie Forged, ako Brute, Intense, Olive alebo VG10, prinášajú rôzne štýly aj povrchové úpravy, ktoré odrážajú osobitosť každého kuchára. Okrem nožov značka ponúka aj prémiové BBQ a grilovacie náčinie, vrátane nástrojov na prácu s otvoreným ohňom.
Forged predstavuje poctu ručnej práci, kvalitným materiálom a estetike wabi-sabi – kráse nedokonalosti, ktorá robí z každého výrobku originál. Tieto produkty nie sú len nástrojom, ale aj zážitkom pri každom varení.