Nôž šéfkuchára Wüsthof Classic Ikon 20 cm kovaný X50CrMoV15 Solingen

Popis produktu

Nôž šéfkuchára Wüsthof Classic Ikon - čepeľ 20 cm, kovaný X50CrMoV15, Solingen
Klasický nož šéfkuchára z prestížnej línie Classic Ikon nemeckého Wüsthof od spoločnosti Solingen. Čepeľ 20 cm kovaná z jedného kusu ocele X50CrMoV15 , tvrdosť 58 HRC , naostrená technológiou PEtec (uhol zvolený počítačom) pre vysokú, trvalú ostrosť.
Konštrukcia full-tang – tŕň prechádza celou rukoväťou, ktorá má ergonomický, kontúrovaný tvar s trojitým nitovaním. Je to univerzálny nôž pre väčšinu úloh na doske, cenený v domácich i profesionálnych kuchyniach.
💪 Silné stránky
- ✅ Oceľ X50CrMoV15, kovaná – nemecká nerezová oceľ, odpúšťajúca a ľahko zaostriteľná, 58 HRC
- ✅ Ostrie PEtec – počítačom zvolený uhol hrany a presne naostrený, vysoká továrenská ostrosť
- ✅ Full-tang konštrukcia – kovaná z jedného kusu ocele, tŕň cez celú rukoväť, dokonalé vyváženie
- ✅ Kontúrovaná rukoväť – ergonomický tvar z radu Ikon s trojitým nitovaním, bezpečné uchopenie
- ✅ Profil šéfovho noža – výrazné brucho umožňuje rezanie pohybom kolísky, univerzálny na zeleninu, mäso a bylinky
🎯 Pre koho
- Domáci kuchár Hlavný nôž na doske – nakrája zeleninu, nakrája mäso bez kostí a byliniek, jeden nôž na väčšinu úloh.
- Profesionál. Nemecká oceľ a kovaná konštrukcia znášajú intenzívnu prácu počas celého dňa na pracovisku.
- Oceňuje klasiku Solingenu. Classic Ikon je ikonou dizajnu Wüsthof – elegantný, vyvážený nôž na dlhé roky.
🔧 Konštrukcia
Čepeľ 20 cm kovaná z jedného kusu ocele X50CrMoV15 (chróm, molybdén, vanád), tvrdosť 58 HRC , obojstranné brúsenie technológiou PEtec . Konštrukcia full-tang – tŕň cez celú rukoväť, ergonomická, kontúrovaná rukoväť z radu Classic Ikon s trojitým nitovaním. Profil šéfovho noža s výrazným bruchom na rezanie pohybom kolísky. Výroba v Solingene, Nemecko. Ako každý kuchynský nôž – nie na kosti a mrazené potraviny.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Wüsthof (Solingen, Nemecko)
- Séria: Classic Ikon
- Kód výrobcu: 14046 (4596/20)
- EAN: 4002293101163
- Typ: nôž šéfkuchára (cook's knife)
- Dĺžka čepele: 20 cm
- Oceľ: X50CrMoV15, kovaná, 58 HRC
- Ostrosti: PEtec
- Konštrukcia: kovaná, full-tang, trojité nitovanie