Doska na krájanie 44 cm Gourmet Chef Red Jade

Popis produktu

Profesionálna kuchynská doska vyrobená z celulózového laminátu na surové mäso
Doska pochádza z kolekcie Gourmet Chef a je určená hlavne pre gastronómiu, ale milovníci varenia ju môžu používať aj v domácich podmienkach.
Jedna doska Gourmet Chef – jedna potravinová skupina
Osobitným znakom tejto línie sú farebné označenia určené pre konkrétnu potravinovú skupinu , aby sa zabránilo kontaminácii baktériami spojenými s kontaktom s iným druhom potravín.
Červená farba dosky je určená na krájanie surového mäsa.
Inováciou dosky vyrobenej z papierového kompozitu je skutočnosť, že neotupuje nože a je vhodná na umývanie v umývačke riadu . Ako sa vyrába doska Jade z celulózových vlákien?
Doska na krájanie Jade je vyrobená z celulózových vlákien , ktoré pochádzajú zo 100 % borovicového dreva. Celulózové vlákna sa lisujú vo vrstvách pomocou fenolovej živice. Obe zložky kompozitu sú lisované a laminované, vďaka čomu sa získa pevná, veľmi odolná doska na krájanie.
Vlastnosti celulózovej dosky Jade
- Priateľská k nožom – čepele nožov narezávajú povrch dosky, vzniknuté medzery a zárezy sú v skutočnosti dobrým znakom a zárukou, že použité nože sa neotupujú.
- Bezpečná pre styk s potravinami – všetky výrobky Jade boli testované v nemeckom laboratóriu a sú úplne bezpečné pri kontakte s potravinami .
- Má hladký povrch – je odolná voči množeniu baktérií a choroboplodných zárodkov.
- Možno umývať v umývačke riadu – doma aj v priemyselnom prostredí.
- Nevyžaduje impregnáciu a olejovanie – pri častom používaní odporúčame dosku príležitostne utrieť veľmi jemným brúsnym papierom, aby sa odstránili mikrorezy od noža, potom opláchnuť vodou a impregnovať jedlým olejom – doska bude ako nová!
- Obojstranná – možno ju krájať na oboch stranách dosiek, vďaka čomu ju môžete používať dlhšie.
Papierová dužina použitá na výrobu pochádza výlučne z obnoviteľných surovín (borovicového dreva dovezeného z USA).
Odolná voči vysokým teplotám až do 175 °C , čo znamená, že ju možno použiť ako podložku pod horúce nádoby.
Dosky z kolekcie Gourmet Chef majú silikónové protišmykové nožičky (na oboch stranách dosky) s farebným označením a na jednej strane dosky drážku na džúsy/kvapaliny.
Dosky s drážkou sú ideálne na krájanie rýb, mäsa, zeleniny a ovocia s vysokým obsahom štiav.
Doska na krájanie Jade je ideálnym výberom ako pre domácu kuchyňu, tak aj pre profesionálne gastronomické využitie.
- ZNAČKA: Jade
- KOLEKCIA: Gourmet Chef
- SKU: JD55-0022-3
- EAN: 4260499173265
- DĹŽKA (cm): 44
- ŠÍRKA (cm): 32,5
- VÝŠKA (cm): 0,6
- HMOTNOSŤ (kg): 1.078
- FARBA: čierna
- HLAVNÝ MATERIÁL: celulózový laminát
- UMÝVAČKA RIADU: ÁNO
- KRAJINA PÔVODU: CN
- ZÁRUKA VÝROBCU: 2 roky