Doska na krájanie 44 cm Gourmet Chef Green Jade

Popis produktu

Profesionálna kuchynská doska vyrobená z celulózového laminátu na ovocie a zeleninu
Doska pochádza z kolekcie Gourmet Chef a je určená pre gastronómiu, ale milovníci varenia ju môžu používať aj v domácich podmienkach.
Jedna doska Gourmet Chef – jedna potravinová skupina
Osobitným znakom tejto línie sú farebné označenia určené pre konkrétnu potravinovú skupinu, aby sa zabránilo kontaminácii baktériami spojenými s kontaktom s iným druhom potravín.
Zelená farba dosiek je určená na krájanie surového ovocia a zeleniny.
Inovácia dosky vyrobenej z celulózového laminátu spočíva v tom, že neotupuje nože a je vhodná na umývanie v umývačke riadu.
Ako sa vyrába doska Jade z celulózových vlákien?
Doska na krájanie JADE je vyrobená z celulózových vlákien, ktoré pochádzajú zo 100 % borovicového dreva. Celulózové vlákna sa lisujú vo vrstvách pomocou fenolovej živice. Obe zložky kompozitu sú lisované a laminované, vďaka čomu sa získa pevná, veľmi odolná doska na krájanie s nasledujúcimi vlastnosťami:
Šetrné k nožom – čepele nožov narezávajú povrch dosky, vzniknuté medzery a zárezy sú v skutočnosti dobrou známkou a zárukou, že použité nože sa neotupujú. Bezpečné pre styk s potravinami – všetky výrobky JADE boli testované v nemeckom laboratóriu a sú úplne bezpečné pri kontakte s potravinami. Má neporézny, hladký povrch, vďaka čomu je odolná voči baktérie a choroboplodným zárodkom. Možno umývať v umývačke riadu – doma aj v priemysle Nevyžaduje impregnáciu a olejovanie, hoci odporúčame dosku príležitostne utrieť veľmi jemným brúsnym papierom, aby sa odstránili mikrorezy od noža, potom prepláchnuť vodu a impregnovať jedlým olejom – doska bude ako nová! Obojstranná – možno ju krájať na oboch stranách dosiek, vďaka čomu ju môžete používať dlhšie. Papierová dužina použitá na výrobu pochádza výlučne z obnoviteľných surovín (borovicové drevo dovezené z USA). Odolná voči vysokým teplotám až do 175 °C, čo znamená, že ju možno použiť ako podložku pod horúce riady.
Dosky z kolekcie Gourmet Chef majú silikónové protišmykové nožičky (na oboch stranách dosky) s farebným označením a na jednej strane dosky drážku na džúsy/tekutiny.
Dosky s drážkou sú ideálne na krájanie rýb, mäsa, zeleniny a ovocia s vysokým obsahom štiav.
Doska na krájanie Jade je ideálnym výberom ako pre domácu kuchyňu, tak aj pre profesionálne gastronomické využitie.
- ZNAČKA: Jade
- KOLEKCIA: Gourmet Chef
- SKU: JD55-0022-1
- EAN: 4260499173241
- DĹŽKA (cm): 44
- ŠÍRKA (cm): 32,5
- VÝŠKA (cm): 0,6
- HMOTNOSŤ (kg): 1.078
- FARBA: čierna
- HLAVNÝ MATERIÁL: celulózový laminát
- UMÝVAČKA RIADU: ÁNO
- KRAJINA PÔVODU: CN
- ZÁRUKA VÝROBCU: 2 roky