Liatinový wok Lodge L14W 37 cm 2 držiaky, indukcia, 6,9 L

Popis produktu

Lodge L14W - liatinový wok 37 cm, objem 6,9 l, 2 bočné úchytky, indukcia OK
Keď smažíte stir-fry, ryžu a zeleninu na vysokom ohni a chcete riad, ktorý udrží teplo aj pri vkladaní studených ingrediencií – Lodge L14W je liatinový wok ~37 cm horného priemeru, hĺbka ~12 cm , objem ~6,9 L , hmotnosť ~5,8 kg .
Dva bočné úchytky (NIE dlhá rukoväť). Ploché dno – funguje na indukcii, plyne, elektrine a v rúre. Predbežne spracované. Výroba USA od roku 1896. Lodge Manufacturing .
📌 V skratke
- Wok Lodge L14W, horný priemer ~37 cm , hĺbka. ~12 cm, objem ~6,9 L, hmotnosť ~5,8 kg
- 2 bočné úchytky (NIE dlhá rukoväť); ploché dno – indukcia, plyn, elektrická rúra
- Prednastavená liatina, Lodge USA od roku 1896, bez PFAS
💪 Silné stránky
- 🔹 Železo = tepelná hmota – po zahriatí wok udržuje teplotu pri vhadzovaní studenej zeleniny; plast na dne bežnej panvice okamžite stráca teplotu, stir-fry sa varí namiesto smaženia
- 🔹 Objem ~6,9 L – pojme plnú porciu pre 4-6 osoby s priestorom na miešanie; štandardný kuchynský wok pre rodinu
- 🔹 Ploché dno = indukcia – tradičné woky so zaobleným dnom nefungujú na indukcii; L14W funguje na každom sporáku
- 🔹 2 bočné slučkové úchytky – 5,8 kg pohodlne držíte oboma rukami; bez riskantného vyváženia na jednej dlhej rukoväti
- 🔹 Do rúry - panvica/wok pre-seasoned liatina: môžete začať na sporáku a skončiť v rúre pri 250 °C
🎯 Pre koho
Milovník ázijskej kuchyne, ktorý varí pre rodinu. Wok 6,9 L je správna veľkosť pre plnú porciu stir-fry, fried rice, čínskych cestovín pre 4-6 osoby – nemusíte variť v dvoch ťahoch.
Používateľ indukčného sporáka, ktorý hľadá wok. Ploché dno L14W je jedinou správnou možnosťou na indukciu; zaoblené woky neprichádzajú do kontaktu s varnou doskou.
Kuchár, ktorý hľadá nádobu „navždy“. Liatina pri správnej starostlivosti (sezónovanie, bez umývačky riadu) vydrží celý život; L14W je investícia, nie jednorazový nákup.
🔧 Konštrukcia
Monolitický liatinový odliatok. Horný priemer: ~37 cm . Ploché dno, priemer dna: ~15 cm . Hĺbka: ~12 cm . Objem: ~6,9 L . Hmotnosť: ~5,8 kg . Dva bočné úchytky (loop handles) – NEMA dlhú rukoväť. Predbežne pokryté zeleninovým olejom. Kompatibilita: indukcia, plyn, elektrická energia, keramický sporák, rúra do 250 °C+. Bez PFAS, bez PTFE. Výroba: South Pittsburgh, Tennessee, USA .
🧽 Čistenie a ošetrovanie
Teplá voda + kefa bez mydla; osušte na sporáku 30 sekúnd, naneste tenkú vrstvu oleja. Bez umývačky riadu – vyberateľnosť. Hrdza na okraji = vráťte sa do A-RUSTY1 + úprava. Pri intenzívnom varení „mokrých“ jedál (gulášov, omáčok) môže panvica vyžadovať opätovné očistenie po niekoľkých týždňoch používania.
❓ Najčastejšie otázky
Prečo liatinový wok a nie oceľový? Uhlíkový oceľový wok (carbon steel) sa zahrieva rýchlejšie a je ľahší; liatinový udržuje teplotu dlhšie po zahriatí. Na silnom plynovom ohni je oceľ niekedy lepšia; na indukcii alebo elektrickej liatine poskytuje stabilnejšie výsledky.
Má L14W dlhú rukoväť? Nie – L14W má iba dva bočné úchytky. Ak hľadáte wok s dlhou rukoväťou pre ľahké pretrepávanie, vyberte si iný model Lodge (napr. 12CW alebo 14CW).
Poškodzuje ploché dno techniku stir-fry? Klasická technika stir-fry (zatrasenie woku) lepšie funguje s zaobleným dnom na plynovom wokovom horáku. Na plochom indukčnom sporáku je ploché dno NEVYHNUTNOSŤOU – a tu L14W vyzerá rovnako dobre ako typický stir-fry.
Ako dlho sa liatina zahrieva na teplotu stir-fry? Železo s hmotnosťou 5,8 kg sa na veľkom horáku zahreje na 3-4 minút. Trpezlivosť je potrebná – ale potom je teplota stabilná počas celého obdobia vyprážania.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Lodge Manufacturing, South Pittsburgh, Tennessee, USA
- Kód výrobcu: L14W
- EAN: 075536396057
- Horný priemer: ~37 cm
- Priemer dna: ~15 cm
- Hĺbka: ~12 cm
- Objem: ~6,9 L
- Hmotnosť: ~5,8 kg
- Uchytky: 2 bočné slučkové (bez dlhej rukoväte)
- Dno: ploché
- Materiál: liatina, predbežne upravená zeleninovým olejom
- Kompatibilita: indukcia, plyn, elektrická, keramická rúra, rúra
- Bez PFAS, bez PTFE
- Výroba: USA