Zwilling Simplify panvica 24 cm keramická dlaždica Ceraforce indukcia

Popis produktu

Zwilling SIMPLIFY panvica 24 cm – keramická povrchová úprava Ceraforce bez PFAS, indukcia
Ak chcete panvicu s nepriľnavým povrchom bez obsahu PFAS, ktorá vydrží indukciu, rúru a každodenné vyprážanie bez výhrad – keramická CERAFORCE® je odpoveďou. Zwilling SIMPLIFY panvica s doskou 24 cm je oceľová panvica 18/10 s keramickou povrchovou úpravou CERAFORCE® (bez PFAS, bez PTFE) , viacvrstvovým dnom Sigma Classic a úchytom Soft-Touch .
Zwilling J.A. Henckels (Solingen, Nemecko, od roku 1731) je jedným z najstarších výrobcov kuchynského riadu a nožov v Európe. SIMPLIFY je každodenná línia spájajúca moderné keramické nátery s klasickou presnosťou prevedenia Zwilling.
📌 V skratke
- Panvica plytká 24 cm , nerezová oceľ 18/10, keramická povrchová úprava Ceraforce® (bez PFAS, bez PTFE)
- Dno Sigma Classic (indukcia) + rúra do 180°C + umývačka riadu – plná všestrannosť
- Pre kuchárov, ktorí hľadajú každodennú panvicu bez fluoropolymérového povlaku, s indukciou a keramikou
💪 Silné stránky
- 🔹 Keramická ceraforce® bez PFAS a PTFE – minerálna vrstva novej generácie; odpoveď Zwilling na európske regulácie obmedzujúce fluoropolyméry (PFAS); nulové perfluórované zlúčeniny
- 🔹 Dno Sigma Classic – viacvrstvová oceľovo-hliníkovo-oceľová kapsula; hliník rozdeľuje teplo rovnomerne, vonkajšia feromagnetická oceľ zabezpečuje kompatibilitu s indukciou
- 🔹 Pekárnička do 180 °C – začnite na sporáku, dokončite v rúre; Soft-Touch držiak je odolný do 180 °C
- 🔹 Umývačka riadu – schválená výrobcom (odporúča sa ručné umývanie pre dlhú životnosť náteru)
- 🔹 Zwilling od roku 1731 — Solingen, Nemecko; značka s viac ako 290-ročnou tradíciou, používaná v profesionálnej gastronómii
🎯 Pre koho
- Osoba, ktorá sa vzdáva teflónu. CERAFORCE® je minerálna keramika – žiadne PFAS, žiadne PTFE, žiadne fluórové zlúčeniny. Smažíte vajcia, palacinky a ryby bez obáv z rozkladu povlaku pri vysokej teplote, ako je to v prípade PTFE.
- Vlastník indukčného sporáka. Sigma Classic + oceľ 18/10 = indukcia bez adaptérov. Panvica s priemerom 24 cm je štandardom pre varenie pre 1-2 osoby; menšia ako 28 cm sa ľahšie zahrieva na menších indukčných poliach.
- Kuchár, ktorý hľadá trvanlivosť. Zwilling je značka s viac ako 290-ročnou tradíciou, známa svojou trvanlivosťou riadu. Panvica na každodenné použitie: vajcia, mäso, zelenina, omáčky – jeden pán, všetko.
🔧 Konštrukcia
Zwilling SIMPLIFY 24 cm: telo nerezová oceľ 18/10 . Povlak: Ceraforce® keramický (SiO₂-based), bez PFAS, bez PTFE . Dno: Sigma Classic – viacvrstvová kapsula (oceľ/hliník/feromagnetická oceľ). Úchyt: Stay-Cool + Soft-Touch silikón , odolný do 180 °C. Zwilling J.A. Henckels, Solingen, Nemecko.
🧽 Čistenie a skladovanie
- Umývačka riadu: schválená – ale pravidelné umývanie v umývačke riadu s agresívnymi čistiacimi prostriedkami skracuje životnosť keramiky; ručné umývanie mäkkou špongiou predlžuje životnosť povlaku niekoľkokrát
- Nenatierajte panvicu suchým keramickým povlakom – keramika funguje na nízkom tuku (1 lyžička), nie je určená na smaženie úplne bez tuku
- Po použití ochlaďte pred ponorením do studenej vody – tepelný šok môže ovplyvniť rovnomernosť dna Sigma Classic
- Nepoužívajte kovové špachtle – keramika je odolná, ale ostré kovové hrany môžu pri intenzívnom používaní poškriabať
❓ Najčastejšie otázky
- Je Ceraforce teflón (PTFE)? Nie – Ceraforce je keramická vrstva založená na SiO₂ (oxid kremičitý). Nula PTFE, nula PFAS, nula PFOA. Je to zásadne iný materiál – minerálna keramika, nie fluoropolymér.
- Stačí do 180 °C do rúry? Pre štandardné použitie (zapekanie, Maillard + rúra) áno. Pri vyšších teplotách použite panvicu bez obsahu Soft-Touch alebo liatinovú nádobu.
- Čo odlišuje SIMPLIFY od drahších liniek Zwilling (Prime, Pro)? SIMPLIFY = keramická ceraforce + Sigma Classic. Pro a Prime používajú iné nátery a často majú hrubšie steny pre náročnejšie aplikácie. SIMPLIFY je každodenná línia za prijateľnú cenu značky Zwilling.
- Čo sa líši od keramiky v praxi? PTFE (teflón) pri cca. 250-260 °C sa začína rozkladať – keramika je minerálne stabilná na oveľa vyššie teploty. Obe povlaky fungujú bez tuku, ale keramika má iný profil trvanlivosti pri vysokých teplotách.
📋 Špecifikácia
- Značka: Zwilling J.A. Henckels (Solingen, Nemecko, od roku 1731)
- Línia: SIMPLIFY
- Kód výrobcu: 66832-240-0
- EAN: 4009839683978
- Typ: panvica plytká
- Priemer: 24 cm
- Materiál tela: nerezová oceľ 18/10
- Povlak: Ceraforce® (keramický, bez PFAS, bez PTFE, bez