Jade Gourmet Giant JD55-0074 doska na krájanie 61x37 cm laminát Fsc

Popis produktu

Jade Gourmet Giant JD55-0074 doska na krájanie 61×37 cm čierna – veľký formát, celulózový laminát
Keď potrebujete dosku, na ktorej sa zmestí celé filé z lososa, veľký kus mäsa alebo niekoľko porcií naraz – štandardných 30 a 40 cm dosiek nestačí. Jade Gourmet Giant JD55-0074 je doska 61×37 cm vyrobená z hrubého celulózového laminátu, čierna, bez vzorov. Rozmer zodpovedajúci veľkému reštauračnému deskopu, v bezporéznom a umývateľnom materiáli.
Jade (Jähn Handels GmbH, Nemecko) – celulózový laminát FSC, rovnaký ako v gastronomických doskách HACCP. Giant je najväčší formát v sérii Gourmet – určený do kuchyne s veľkým objemom krájania.
📌 V skratke
- Doska 61×37 cm , celulózový laminát FSC, farba čierna, hrubá konštrukcia
- Veľký formát – celé filé, bravčová lopatka, veľký melón – sa zmestí celé bez prekladania
- Pre domácich kuchárov s veľkým objemom krájania a gastronomických používateľov
💪 Silné stránky
- 🔹 61×37 cm — formát Giant — najväčší zo série Gourmet Jade; pojme celý veľký rybí filé, štvrtinu jahňacieho mäsa alebo melón bez posúvania; jeden nepretržitý pohyb noža bez prekladania
- 🔹 Celulózový laminát FSC – bez pórov, neabsorbuje šťavy, krv ani pachy; odolný voči baktérie bez špeciálnych dezinfekčných prostriedkov
- 🔹 Odolná voči umývaniu riadu – nenapučiava ako drevo, nedegeneruje ako plast pri mnohých cykloch umývania; drevená doska by v umývačke riadu nevydržala rok
- 🔹 Odolnosť do 176 °C – môžete umiestniť ťažký hrniec alebo plech priamo z rúry bez poškodenia povrchu
- 🔹 Čierna farba – neodhaľuje odfarbenie repy, kurkumy, červeného vína; doska vyzerá úhľadne počas rokov intenzívneho používania
🎯 Pre koho
- Kuchár pripravujúci veľké kúsky mäsa. Štvrť atramentu, bravčová lopatka, celé mäso na pečenie – Giant pojme všetko bez nutnosti orezávania na dosku. Jeden pohyb, čisté krájanie.
- Pripravuje ryby a morské plody. Filet z lososa s priemerom 60 cm sa úplne zmestí; chvost sa nezkráti, aby sa zmestil na dosku. Doska je umývateľná, čo je pri rybách kľúčové pre hygienu.
- Používateľ kuchyne s veľkou pracovnou doskou. Giant 61×37 cm vyžaduje miesto – doska má šírku minimálne 70 cm. V kuchyni s veľkou pracovnou plochou nahrádza dve štandardné dosky naraz.
🔧 Konštrukcia
JD55-0074: celulózový laminát s certifikátom FSC. Rozmery: 61×37 cm . Farba: čierna matná, obojstranná krájacia plocha. Teplota max: 176 °C. Jade (Jähn Handels GmbH, Nemecko).
🧽 Čistenie a skladovanie
- Umývačka riadu: áno – doska sa pri umývaní v umývačke riadu nenapučiava ani neohýba
- Ručné umývanie teplou vodou a tekutinou – doska veľkého formátu sa ľahšie umýva v umývadle pod tečúcou vodou než sa prenáša do umývačky riadu
- Bez olejovania a impregnácie – celulózový laminát je hotový materiál bez údržby
- Uchovávajte vo zvislej polohe (pri stene alebo v držiaku) – doska 61 cm horizontálne zaberá veľa miesta na pracovnej doske
❓ Najčastejšie otázky
- Je doska príliš ťažká na každodenné použitie? Celulózový laminát je ľahký – doska 61×37 cm váži menej ako drevená doska rovnakého formátu. Je možné ju prenášať jednou rukou.
- Má sa zmestiť do štandardnej umývačky riadu? Štandardná domáca umývačka riadu má kôš. 55×55 cm – doska 61 cm sa nezmestí na plocho. Možno ju umývať ručne v umývadle alebo v gastronomickej umývačke riadu (košík 60×60 cm).
- Je doska obojstranná? Áno – obe strany majú rovnakú plochú plochu na krájanie. Ohýbač nemá drážku na zber šťavy (na rozdiel od modelu Chef s drážkou).
- Čo odlišuje Giant od Chef? Ohybný = väčší formát (61×37 cm), plochý (bez drážky), bez farebných nožičiek. Chef = 44×32,5 cm, s drážkou na zber džúsov a farebnými silikónovými nožičkami.
📋 Špecifikácia
- Značka: Jade (Jähn Handels GmbH, Nemecko)
- Kód výrobcu: JD55-0074
- EAN: 4260499173326
- Materiál: celulózový laminát (borovicové drevo FSC + živica)
- Rozmery: 61×37 cm
- Farba: čierna matná
- Drážka zbierajúca šťavy: nie
- Obojstranná: áno
- Umývačka riadu: áno (ručné umývanie sa odporúča pri veľkom formáte)
- Maximálna teplota: 176 °C